Thema: Geflügel

  • Biosicherheit trägt zur Gesundheit der Legehennen bei und damit auch zu besseren Produktionsergebnissen.

    Biosicherheit in der Geflügelhaltung

    Biosicherheit in der Geflügelhaltung umfasst Massnahmen, die darauf abzielen, das Risiko der Einführung und Ausbreitung von Krankheiten zu minimieren.
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  • Das Potenzial von Weidegras zum Ersatz von Futterprotein ist laut dem Bericht gering.

    Wie viel Gras kann das Geflügel fressen?

    In der Geflügelbranche wurden Fütterungsversuche mit Weidegras als Proteinzufuhr gemacht. Denn Rohfasern wären auch für Legehennen und Masthybriden interessant. Aber die Absorption der Komponenten ist eine Herausforderung.
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  • Ab dem Jahr 2025 werden in der Schweiz in der konventionellen Eierbranche keine Küken mehr getötet. Dabei steht nicht nur das Küken selbst im Zentrum, sondern auch die gesamte Wertschöpfungskette, die beeinflusst wird.

    Die Preisfrage beim Ausstieg aus dem Kükentöten

    Der Ausstieg aus dem Kükentöten ist Tatsache. Doch was wird sich konkret für Legehennenbetriebe ändern? Daniel Würgler, Präsident von Gallosuisse, und Landwirt Marc Keller geben Auskunft.
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  • Damit LandwirtInnen am Schluss nicht auf den Mehrkosten sitzen bleiben, müssen alle Akteure der Wertschöpfungskette eine Zahlungsbereitschaft garantieren.

    Mehr Aufwand und weniger Ertrag in der Landwirtschaft?

    Die Schweizer Eierbranche hat den Ausstieg aus dem Kükentöten bekanntgegeben. Die dabei entstehenden Mehrkosten sollen am Ende über das Ei vergütet werden. Anders sieht es bei den Kartoffelproduzenten aus, die dieses Jahr auf ihren Mehrkosten sitzen bleiben. Die Akteure der gesamten Wertschöpfungskette müssen mehr Sicherheit garantieren, stellt Redaktorin Annalea Tribelhorn fest.
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  • Andrea Stadelmann-Erni bei der Teigwarenproduktion auf dem Hof Schwand bei Willisau LU. Diese kommen vor allem in ihre Geschenkkörbe.

    Noch dreht sich bei der Willisauerin Andrea Stadelmann vieles ums Ei

    Die Mutter vierer Mädchen mag betriebliche Innovation, gute Gespräche und das Familienleben. Hauptbetriebszweig sind die Legehennen, daraus entstand auch eine Direktvermarktung. Nun möchte man diversifizieren.
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  • In St-Aubin, auf dem Areal der Agrico, soll der neue Micarna-Schlachthof erstellt werden. Umweltorganisationen versuchen, das Leuchtturmprojekt der Nachhaltigkeit auszubremsen.

    Bauen oder importieren – Micarna kämpft um Geflügelschlachthof

    Micarna sieht sich beim Bauprojekt eines Geflügelschlachthofs einer Flut von Einsprachen gegenüber. Tristan Cerf vom MGB nimmt Stellung zu den Hürden.
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  • Die rote Vogelmilbe ist ein häufiges Problem bei Haushühnern. Während sie sich in der Nacht mit dem Blut der Hühner vollsaugt, versteckt sie sich tagsüber in den Ritzen des Stalls.

    Blutsaugende Vampire im Hühnerstall

    Die rote Vogelmilbe ist ein lästiger Gast im Hennenstall. Der gelernte Geflügelzüchter und Eierproduzent Maël Matile gibt Tipps, wie die Parasiten in Schach gehalten werden können.
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  • Ein braunes Huhn pickt ein Ei an.

    Gezielte Lichtsteigerung in der Startphase der Legehennen

    Mit der Steigerung der Lichtdauer kann der Legebeginn bei den Hennen beeinflusst werden. Als Faustregel wird pro Woche eine Stunde früher Licht gegeben. Dabei muss aber die Entwicklung der Herde berücksichtigt werden.
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  • Ein Pouletmaststall ganz ohne fossile Brennstoffe

    Ein Pouletmaststall ganz ohne fossile Brennstoffe

    Statt mit Gas läuft die Pouletmasthalle von Baptiste Bosson mit einer Wärmepumpe. Der eigentliche Star ist aber die Wärmerückgewinnung.
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  • Wie viel Raufutter darf es denn sein für Zweinutzungshühner?

    Wie viel Raufutter darf es denn sein für Zweinutzungshühner?

    Die Erhöhung des Rohfaseranteils in der Ration von Legehennen hat keinen Effekt auf die Legeleistung, die Futterverwertung oder das Ei-Gewicht. Das zeigt eine Schweizer Untersuchung.
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