Thema: Garten

Porträt: Ein Rasenplatz ist unvorstellbar
Die Bäuerin Helen Ruch-Sommerhalder liebt es, in der Gartenerde zu wühlen. Früh im Frühling werden deshalb Blumen und Gemüse ausgesät. Show more
Landleben
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Damit der grüne Daumen nicht blau wird
Jährlich verletzten sich in der Schweiz 14'000 Menschen bei Gartenarbeiten so schwer, dass sie in medizinische Pflege müssen. In 400 Fällen ist die Verletzung schwer oder hat gar eine Invalidität zur Folge. Die bfu gibt Tipps, damit der grüne Daumen nicht blau wird. Show more
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Eisbergsalat - Die Nr. 1 der Schweiz
Der Eisbergsalat dominiert seit Jahren die Schweizer Salat-Hitparade. Im April beginnt die neue Saison. Show more
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Gesunde Knolle: Kohlrabi
Mild, gesund und eines der ersten Schweizer Gemüse, die anfangs Jahr frisch erhältlich sind: Kohlrabi. Show more
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Heidel- und Himbeeren weiter im Trend
Beeren sind nach wie vor im Trend. Das gilt besonders für Heidel- und Himbeeren. Die Nachfrage hat sich seit 2010 massiv gesteigert. Show more
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Kardy: Eine stachelige Delikatesse
Kardy erhielt als erstes Gemüse das AOP-Label. Es wird in Genf gerne an Festtagen genossen. Show more
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