Thema: Ernährung
Protest gegen Reduktion des Tierbestands: Holländische Bauern legen Verkehr lahm
Die Holländische Partei D66 will nur noch die Hälfte an Rindern. Bauern aus dem ganzen Land fahren heute Morgen deshalb mit Traktoren in die Hauptstadt nach Den Haag.
Wettbewerb der Regionalprodukte: 67 mal Gold - das sind die Bilder der ausgezeichneten Produkte
Am Schweizerischen Wettbewerbs der Regionalprodukte erhielten 347 Produkte eine Medaille. Darunter 67 mal Gold.
"Suisse-Plus": Die Schweizer Landwirtschaft setzt auf Mehrwerte
In Delémont hat die Schweizer Land- und Ernährungswirtschaft heute ihre Mehrwertstrategie Suisse-Plus lanciert.
Geografische Angaben aus Mercosur publiziert
Das Bundesamt für Landwirtschaft (BLW) hat Listen von rund 260 geografischen Angaben aus den Mercosur-Staaten publiziert. Die Schweiz prüft deren möglichen Schutz im Rahmen des Freihandelsabkommens zwischen Efta und Mercosur.
Genuss: Schweizer Pasta auf dem Teller
Die Getreide Züchtung Peter Kunz und Kochbuchautorin Anna Pearson spannen zusammen. Sie wollen Teigwaren aus heimischem Emmer.
Rezept: Gnocchi Sardi aus Emmer
"Selber Pasta machen ist nicht schwierig, wenn man weiss, wie es geht", sagt Anna Pearson, Pasta-Kochbuch-Autorin. Gnocchi Sardi selber machen.
Die Berner Zungenwurst ist offiziell geschützt
Jetzt ist sie geschützt: Das Bundesamt für Landwirtschaft (BLW) hat die Bezeichnung Berner Zungenwurst als geschützte geographische Angabe (GGA) eingetragen.
Forschende schaffen Weltkarte der Antibiotikaresistenz-Brandherde
Keime in Nutztieren nehmen in Schwellen- und Entwicklungsländern rasant zu. Davon berichten ETH-Forschende in einer neuen Studie. Auf einer Weltkarte zeigen sie, wo das Problem besonders dringlich ist.
Private Lebensmittelkontrolleure sollen geschützte Bezeichnungen überprüfen
Zur Durchsetzung geschützter Bezeichnungen sollen private Lebensmittelkontrolleure eingesetzt werden. Damit will das Parlament die Betrugs- und Missbrauchsbekämpfung stärken.
Baby stillen: Warum trotz Ausser-Haus-Job nicht Ende sein muss
Sein Baby zu stillen hat viele Vorteile, ist aber manchmal auch anstrengend. Auswärts arbeiten muss aber kein Abstillgrund sein, solange Mama und Baby Freude am Stillen haben.