Thema: Emmi

  • Die öffentliche Publikation der Preise ist aus Sicht von Produzentenvertretern ungünstig, hingegen sollen die Produzenten intern transparent informiert werden. (Bild Aline Küenzi)

    Die Milchpreise sinken: Schon ab Juni bekommen es die Bauern zu spüren

    Die Butterlager sind leer aber genau jetzt wird eine Milchpreissenkung angekündigt. Wir haben bei der Aaremilch AG, Emmi, Elsa und co. nachgefragt.
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  • Der erhöhte Eiweiss-Gehalt wird entweder über den Zusatz von Milch- oder Molkenprotein erreicht. (Bilder zVg / Montage jsc)

    Emmi: Mehr Getränke mit Extra-Protein

    Emmi baut sein Sortiment an Produkten mit extra viel Protein aus. Neu hinzukommen eine Energy Milk und ein Sponserdrink jeweils mit Molkenprotein und ein Caffè Latte mit Milchprotein.
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  • Unter anderem vegane «Beleaf»-Produkte werden als erstes mit dem neuen Hinweis versehen. (Bild zVg)

    Emmi will mit «oft länger gut»-Hinweis Food Waste verhindern

    Der Zusatz «oft länger gut» soll auf die Bedeutung von Mindesthaltbarkeits-Daten hinweisen. Sinnlos sind solche Daten aus Sicht von Emmi aber nicht.
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  • Mit der neuen Produktlinie reagiere der Milchverarbeiter auf die steigende Nachfrage nach vegetarischen oder veganen Produkte. (Bilder zVg)

    Ab Mitte März 2020 stehen vegane Emmi-Produkte im Regal

    Der Milchverarbeiter Emmi reagiert mit der pflanzenbasierten Produktlinie Beleaf auf Mandel- oder Haferbasis auf die Nachfrage nach veganen Lebensmittel.
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  • Urs Riedener an der Bilanzmedienkonferenz in Luzern. (Bild hja)

    Emmi: solid auf Kurs

    Der Milchverarbeiter Emmi bleibt auf Kurs: 2019 steigerte die Luzerner Molkerei den Umsatz auf 3,49 Mia Fr. und erwirtschaftete einen Ebit von 218 Mio Fr. Für 2020 ist Emmi «vorsichtig optimistisch».
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  • Gemäss Urs Riedener kann Emmi davon profitieren, dass derzeit eher wenig Milch auf dem Markt sei. (Bild zVg)

    Emmi-CEO: Haben in der Schweiz Preiserhöhungen umgesetzt

    Der Milchverarbeiter Emmi zieht die Preisschraube leicht an. Er will höhere Kosten an den Detailhandel weiterreichen. Keine einfache Aufgabe: «Der Preisdruck ist immer noch brutal hoch», sagte Emmi-Chef Urs Riedener im Interview mit der Nachrichtenagentur AWP. «Es gelingt uns aber durchaus, auch Preiserhöhungen durchzusetzen.»
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  • Emmi erzielte in der Schweiz ein organisches Wachstum von 1 Prozent. (Bild Emmi)

    Emmi verkauft mehr Caffè Latte

    Der Milchverarbeiter Emmi hat im vergangenen Geschäftsjahr 2019 mehr Caffè Latte, Ziegenkäse und Desserts verkauft. Die Gewinnerwartungen für das Gesamtjahr wurden entsprechend bestätigt.
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  • Insgesamt rund 440'000 Laibe Käse kann Emmi in der Käserei in Landquart GR lagern. (Bilder zVg)

    Rekord: 100 Millionen Kilogramm Milch verkäst

    Die Emmi-Käserei in Landquart hat noch nie soviel Milch innerhalb eines Jahres verkäst wie 2019. Zum neuen Rekord haben die viel Amerikaner beigetragen.
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  • Emmi goes vegan. (Bildmontage BauZ/Pixabay/zVg)

    Emmi flirtet mit Veganern

    Die Luzerner Molkerei investiert in Marktnischen und lanciert eine vegane Produktlinie.
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  • Rudi Berli von Uniterre: "An die drei Rappen hält sich faktisch niemand". (Bilder Franziska Jurt / BauZ)

    Milchbauern, Bäuerliche Vertreter und Uniterre demonstrieren vor der Emmi

    Am Dienstag haben die Vertreter des Bäuerlichen Zentrums Schweiz und von Uniterre zusammen mit einigen Milchbauern vor der Milchverarbeiterin Emmi demonstriert. Noch nie war der Milchpreis so niedrig, die Situation für die Milchproduzenten sei katastrophal. Die Demonstranten fordern einen fairen Milchpreis.
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