Thema: die grüne
«Ein Hof und elf Geschwister»: Die Geschichte einer Bauernfamilie von Ewald Frie
«Ein Hof und elf Geschwister» erzählt die Geschichte einer streng katholischen Bauernfamilie in der Nähe von Münster in Westfalen mit elf Kindern. Der Autor Ewald Frie war eines dieser Bauernkinder und ist heute Universitäts-Professor für Neuere Geschichte. Unser Magazin für die Landwirtschaft «die grüne» verlost drei Bücher.
So viele Betriebe haben sich für den Weidebeitrag angemeldet
Kann ich meinen Kühen genügend Futter auf der Weide anbieten? Diese Frage stellten sich viele Betriebe, bevor sie sich für oder gegen den neuen Weidebeitrag entschieden. Wir haben bei den Kantonen nachgefragt, wie viele der Betriebe sich nun tatsächlich angemeldet haben.
Mutterkuhhaltung: Gezielte Futterumstellung im Frühling
Die Mutterkühe müssen an die Umstellung von Winter- auf Sommerfütterung gewöhnt werden. Andernfalls wird die Verdauung beeinträchtigt. Vor dem Weideaustrieb sollten die Kühe daher mit genügend Rohfaser-reichem Grundfutter gefüttert werden.
Agroscope hat eine Kapsel für gesunde Schweine entwickelt
Tiere mit einer gesunden Darmflora sind widerstandsfähiger und gesünder. Doch wie findet man heraus, wie die Darmflora aufgebaut ist? Agroscope hat eine Lösung gefunden.
Überraschung vom Bauernverband: Seine Landwirtschaftskammer LAKA sagt Ja zum Klimaschutz-Gesetz
Damit hat wohl niemand gerechnet: Der Schweizer Bauernverband SBV sagt Ja zum Klimaschutz-Gesetz. Diesen überraschenden Beschluss fällte die Landwirtschaftskammer LAKA, das Parlament des SBV, weil die Landwirtschaft vom Klimawandel stark betroffen sei.
«die grüne» im Mai 2023 - Weniger Intensität, aber gleicher Ertrag bei der Bodenbearbeitung
In der Mai-Ausgabe erklärt Marcel Villiger, weshalb er trotz weniger intensiver Bodenbearbeitung keine Kompromisse machen muss. Ausserdem im Fokus stehen die Drohnensuche nach Rehkitzen und der neue SMP-Präsident.
Optimierung der Anbautechnik beim Hanf
Bei Hanf steht die Verwendung der Nüsschen zur Ölproduktion und für Power-Food-Produkte im Fokus. Agroscope prüft, wie die Anbautechnik von kleinwüchsigen Sorten verbessert werden kann.
2022 hinterlässt ein grosses Loch im Absatz von Emmentaler AOP Käse
Nach der Covid-Pandemie ist der Absatz von Emmentaler AOP Käse 2022 stark zurückgegangen: Insgesamt wurden 16'066 Tonnen (–5.8 Prozent) verkauft, wobei das Inland (–8.9 Prozent) einen deutlicheren Rückgang zu verzeichnen hatte als der Export (–4.4 Prozent). Diesem Rückgang begegnet die Sortenorganisation Emmentaler AOP mit der neuen internationalen Marketingkampagne für Millennials «Share a Piece of You».
Die Glarnerin Rahel Beglinger-Urner in den Bio Suisse-Vorstand gewählt
Die Ostschweizer Bio-Bäuerin und Älplerin Rahel Beglinger-Urner (40) aus Mollis GL wurde neu in den Vorstand von Bio Suisse gewählt. Sie wird künftig das Ressort Qualität von Bio Suisse führen.
Frühlingsweide: Die unterschätzte Grünlandpflege
Beginnen die Wiesen und Weiden zu ergrünen, ist es an der Zeit die Frühlingsweide zu planen. Wird früh geweidet, intensivieren die erwünschten Weidegräser die Bestockung.