Thema: Detailhandel
Die Mehrwertstrategie soll die Leistung sichtbar machen, die in Schweizer Produkten steckt
Swiss Granum setzt sich für eine transparente Deklaration der Schweizer Herkunft ein. Dies ist Bestandteil der neulich gestarteten Mehrwertstrategie für Getreide und Ölsaaten. Dabei gehe es darum, zu sagen, was die Getreidebranche heute schon gut macht und gemeinsam besser zu werden, erklärt Stephan Scheuner im Interview.
Detailhändler rechnen trotz Corona mit gutem Weihnachtsgeschäft
Die Coronazahlen in der Schweiz bleiben hoch. Bereits am heutigen Freitag könnte der Bundesrat die Massnahmen gegen die Pandemie weiter verschärfen. Auch die Festtage könnte davon betroffen sein. Bei den Detailhändlern geht man jedoch davon aus, dass sich die Menschen das Weihnachtsfest nicht nehmen lassen.Lesen
Coop zahlt Bananen-, Kakao- und Kaffeeproduzenten bessere Löhne
Coop setzt sich zusammen mit Fairtrade Max Havelaar für existenzsichernde Einkommen von Bananen-, Kakao- und Kaffeeproduzenten ein. Im Rahmen von drei Pionierprojekten in der Dominikanischen Republik, Ghana und Honduras zahlt Coop den Produzenten bessere Preise in Form einer Vergütung.Lesen
Trend zum regionalen Essen: In der Krise wollte man sich schützen und Produzenten unterstützen
Lokale Produkte liegen im Trend. Und in der Coronakrise haben noch einmal mehr Kunden zu Gemüse, Fleisch oder Bier aus der Region gegriffen. Auch Detailhändler setzen vermehrt auf regionale Produzenten.Lesen
