Thema: Detailhandel

  • Bell Food Group Die Bell Food Group spürte die Auswirkungen von Corona vor allem in den Bereichen Food Service und Frisch-Convenience. (Bild jba)

    Bell Food Group: Wachstum trotz Corona

    Trotz grossen Herausforderungen im Pandemiejahr ist die Bell Food Group auch 2020 weitergewachsen.
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  • Am. meisten gaben Schweizerinnen und Schweizer in den Geschäften des Detailhandels für Fleisch aus. (Grafiken BLW)

    Infografik: Der Detailhandel verdiente 2020 mit Lebensmitteln so viel wie nie

    Knapp 30 Milliarden Franken haben die Detailhändler im vergangenen Jahr mit Lebensmitteln verdient – 11 Prozent mehr als 2019. Dabei ist der Online-Verkauf nicht eingerechnet.
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  • Die Tiere, von denen dieses Hackfleisch stammt, wurden gemäss Bewertung des STS gut gehalten. Ausserdem sind die Produzenten des Fleischs kostendeckend abgegolten worden, verspricht das «A»-Rating. (Bild Lidl)

    Tierwohl-Bewertung auf Fleischverpackungen bei Lidl

    Mit einer Bewertung des Tierwohls von A bis D soll der Kundschaft der Kaufentscheid vereinfacht werden. Das Rating stammt von Schweizer Tierschutz STS.
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  • .: Beat Grüter (CEO Pasta Premium AG) und Schwinger Remo Käser. (Bild Pasta Premium AG)

    Schwinger Remo Käser wirbt neu für «Bschüssig» Teigwaren – «Es war ein grosser Wunsch von mir»

    Der Berner Spitzenschwinger trägt neu das «Bschüssig»-Logo. Im Gegenzug unterstützt ihn die Firma Pasta Premium als Co-Sponsor. Käser scheint sich über die Zusammenarbeit zu freuen.
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  • Die Corona-Krise lockte Schweizerinnen und Schweizer in den Garten. Passende Schaufeln, Töpfe und Pflanzen fanden sie zum Beispiel in der Landi. (Bilder Landi)

    Landi steigert Nettoerlös – mit Blumentöpfen, Pools und Hofprodukten

    2020 konnten die 270 Landi-Läden ihren Umsatz gegenüber dem Vorjahr um 77 Millionen Franken steigern. Floriert hat neben Gartenartikeln das Online-Geschäft.
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  • Die Migros will den konventionellen Kernobstbau in der Schweiz nachhaltiger machen. (Bild ji)

    Migros will mehr Nachhaltigkeit im Kernobstbau - nicht alle sind begeistert

    Die Migros lanciert per 2021 ein Nachhaltigkeitsprogramm. Die Produzentenverbände wurden bei dessen Ausarbeitung nicht miteinbezogen. Das stösst auf Unverständnis.
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  • Am meisten boomte 2020 der Internethandel, dies dürfte sich in Zukunft auch nicht ändern. (Bild Unsplash)

    Detailhandel: Umsätze im Corona-Jahr 2020 insgesamt stabil

    Die Schweizer Detailhändler haben 2020 trotz Pandemie mehr oder weniger gleich viel verkauft wie im Jahr davor. Die verschiedenen Branchen waren von den Corona-Bekämpfungsmassnahmen aber sehr unterschiedlich betroffen.
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  • Dass Fleisch - und Lebensmittel allgemein - mehr Wertschätzung verdienen, darüber sind sich alle einig. (Bild ji)

    Steigt die Wertschätzung für Fleisch, wenn dafür nicht mehr mit dem Preis geworben wird?

    In Deutschland tobt ein Streit um Billigfleisch. Werbung mit Fleischpreisen soll gar verboten werden. Auch in der Schweiz stehen Tiefpreisangebote in der Kritik. Ein Verbot nach deutschem Vorbild stösst aber auf grosse Skepsis.
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  • Dank der App können Lebensmittel aus den Migros-Filialen, Migros-Restaurants und- Take aways vor dem Verderben gerettet werden. (Bild Migros)

    Migros und «Too Good To Go» kämpfen erfolgreich gegen Food Waste

    Die Migros zieht nach einem Jahr Zusammenarbeit mit «Too Good To Go» eine positive Bilanz. Im Jahr 2020 konnten 250'000 Überraschungspäckli mit überschüssigen Lebensmitteln an Kundinnen und Kunden verkauft werden.
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  • Beleaf-Produkte seien für sie nicht nur ein Ersatz, sondern würden ihren Geschmack genau treffen, wird Stefanie Heinzmann zitiert. (Bild Emmi)

    Emmi betont in der Werbung für vegane Produkte die Swissness

    Um für die vegane Marke Beleaf zu werben, konnte Emmi Stefanie Heinzmann gewinnen. Die Schweizer Sängerin sei aus zweierlei Gründen eine passende Markenbotschafterin.
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