Thema: Coronavirus
Coronavirus: Wird das Gastro-Gemüse im Detailhandel gekauft?
In der Corona-Krise werden vorübergehend übergrosses und für den Detailhandel untypisches Gemüse bei Coop und Migros angeboten. Wir haben nachgefragt, ob es funktioniert.
Interview Bio Suisse: «Bei gewissen Milchprodukten ist der Absatz um 70% gestiegen»
Balz Strasser, Geschäftsführer von Bio Suisse, hat mit der BauernZeitung über die Entwicklungen während der Corona-Krise, den Bio-Trend und über die kommenden politischen Entwicklungen gesprochen.
Coronavirus: Schweizer Landwirte haben genug Saisonarbeiter
Ob Spargel, Rhabarber, Tomaten oder Erdbeeren, Schweizer müssen nicht befürchten, dass von diesen Nahrungsmitteln zu wenig auf ihren Tischen landet. Denn die Landwirtschaftsbetriebe konnten trotz der teilweisen Schliessung der Grenzen genügend Erntehelfer rekrutieren. Die Pandemie führt jedoch zu höheren Produktionskosten.
Coronavirus: Hofrestaurants können wieder öffnen – «Kostendeckend ist es nicht»
Bauernfamilien dürfen ihre Hofbeizli am 11. Mai wieder öffnen – unter strengen Auflagen. Bei Familie Stauffacher aus Nesslau und bei der Jucker Farm laufen die Vorbereitungen.
Professionalität ist den Bäuerinnen beim Bure Märt wichtig
Sechsmal haben die Frauen des Bure Märt Sissach ihre Produkte ausgeliefert. Das erste Mal waren es 26 Posten, am Freitag vergangener Woche 105.
Schweizer Erntehelfer auf Vechiger Spargelhof
Michael Hodels Erntehelfer aus Polen konnten wegen Corona nicht in die Schweiz einreisen. Jetzt hat er zwei Schweizer angestellt um seine Spargeln zu ernten und ist zufrieden. Der Berner Bauernverband dankt der Bevölkerung für die Solidarität.
Coronavirus: Landwirtschaftsbetriebe brauchen ein Schutzkonzept
Alle landwirtschaftlichen Betriebe mit Angestellten oder Lernenden müssen neu ein Schutzkonzept gegen das Coronavirus haben. Hier finden Sie die nötigen Unterlagen.
USA: Beyond Meat wächst weiter rasant - während Fleischbetriebe kriseln
Der Fleischersatz-Hersteller Beyond Meat mit veganen Burgern setzt sein rasantes Wachstum auch in der Corona-Krise fort. Währenddessen werden Fleisch-Burger in den USA knapp.
Österreich: Wer weniger produziert, soll von EU belohnt werden
Die österreichische Landwirtschaft und die verarbeitenden Betriebe ist bereit, ihre Produktion vorübergehend zurückzufahren – vorausgesetzt die Europäische Kommission schafft finanzielle Anreize dafür.
Berner Alpkäseproduzenten: Erinnerungen an die Zeit vor Corona
Das Coronavirus hat auf jeden einzelnen Auswirkungen. So etwa auch auf die Älplerinnen und Älpler, welche sich und ihre Produkte den Konsumenten nicht an Messen präsentieren können. Ein Blick zurück.