Thema: Coronavirus
Ein Blick auf den Schweizer Biermarkt: Hopfen und Malz sind noch nicht verloren
Der Gastro-Lockdown wirkt sich auch auf den Biermarkt aus. Das spüren die Brauereien, aber nicht alle im gleichen Mass. Gerade kleineren Betrieben fehlt wegen der Corona-Massnahmen z. T. der Marktzugang und billigeres Bier aus dem Ausland ist eine starke Konkurrenz.
Biofleisch mit Eigenschlachtung: Die Ueli-Hof AG bedient einen wachsenden Nischenmarkt
Die Luzerner Biometzgerei Ueli-Hof AG verzeichnet wachsenden Umsatz. Das Corona-Jahr 2020 brachte zusätzlichen Schub. Der Anteil Biofleisch am Gesamtkonsum bleibt aber sehr klein.
Mittelländisches Schwingfest kann doch nicht stattfinden
Aufgrund der Corona-Pandemie darf das Schwingfest in Riggisberg nicht stattfinden. Es werden aber ein Jung- und Nachwuchsschwingertag durchgeführt.
GastroSuisse lehnt Pflanzenschutz-Initiativen und CO2-Gesetz ab
Der Verband für Hotellerie und Restauration GastroSuisse hat die Parolen zu den Eidgenössischen Volksabstimmungen vom 13. Juni 2021 beschlossen. Für die Agrarinitiativen wurde die Nein-Parole ergriffen: Die Initiativen würden Lebensmittel noch weiter verteuern und hätten mehr Food Waste zur Folge.
Das Freilichtmuseum Ballenberg startet mit Feuer, Take-Away und Rebschnitt in die Saison 2021
Am 10. April öffnet der Ballenberg wieder seine Tore. Das neue Jahresthema «Feuer und Flamme» verspricht diverse Höhepunkte, die Saison eröffnen Tessiner und Walliser Winzerinnen und Winzer.
Die Weinkeller öffnen 2021 erst im Sommer, aber degustieren kann man schon vorher
Der Event «Offene Weinkeller» muss wegen der Corona-Pandemie nach hinten geschoben werden. Bis dahin kann man neue Weine mit einem Degustationspaket zuhause kennenlernen.
Sämtliche Rückbehalte für Frites-Kartoffeln werden ausbezahlt
Weil noch nicht restlos alle Rückbehalte ausbezahlt sind, machten sich einige Produzenten von Frites-Kartoffeln Sorgen. Ihr Präsident entwarnt: Nur Unternehmen, die den Bauern nichts schuldig bleiben, erhalten Mittel aus dem Verwertungsfonds der Branche.
Beatrice Eichenberger: «Zur Meinungsbildung die Bäuerin fragen»
Beatrice Eichenberger ist Bäuerin in Biglen und Berner Grossrätin. Sie hat für den Verband bernischer Landfrauenvereine einen Meinungsbeitrag nach ihrer Wahl verfasst. Darin schreibt sie, dass die vielgepriesene Normalität vor Corona ein absoluter Trugschluss sei.
Auswandererin: Babyglück im Anbau-Stress in Paraguay
Es sind turbulente Zeiten für Michèle Huber. Wegen Corona fehlt es an Futtermitteln. Dafür geniesst sie die intensive Familienzeit. Die Kinder werden von zuhause aus geschult und helfen auf dem Betrieb mit.
Impft Russland bald Tiere gegen das Coronavirus?
Russland hat einen Coronavirus-Impfstoff für Tiere entwickelt und diesen nun auch zugelassen. Damit ist Russland laut eigenen Angaben das erste Land weltweit mit einem Impfstoff für Tiere.