Thema: Ackerbau

Roggen ist ein anspruchsloses Getreide, für das es eine eigene Stiftung gibt
Die Gesellschaft für Pflanzenbauwissenschaften e. V. hat den Roggen zur Kulturpflanze des Jahres 2023 erklärt. Anders als beim Weizen funktionieren Roggenteige nicht mit Hefe und Klebereiweiss und es kümmert sich eine eigene Stiftung um seine Förderung.Lesen