Swisspatat
Alle Beiträge von Swisspatat
Die Frühkartoffelkampagne steht an, aber es ist mit Verzögerungen zu rechnen
Nachdem die Frühkartoffeln bei guten Bedingungen gepflanzt wurden, führte die durchzogene Witterung der letzten Wochen zu leichten Verzögerungen im Wachstum. Die Branchenakteure freuen sich auf die bevorstehende Frühkartoffelsaison, deren Start mit vorwiegend schalenfester Ware in der ersten Juni-Hälfte erwartet wird.
Die Kartoffel-Preisbänder steigen 2023 in allen Segmenten
Nach intensiven Verhandlungen konnte man sich auf mittlere Preisbänder für die kommende Haupternte einigen. Höhere Preise sollen den gestiegenen Produktionskosten Rechnung tragen.
Rezept: Zitronen-Kartoffeln in der Folie mit Feta
Die diesjährige Kartoffelernte hat begonnen und passend dazu finden Sie hier ein Rezept für feine Zitronen-Kartoffeln vom Grill.