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Versicherer verlassen die Klimaallianz
Versicherer haben einen grossen Einfluss auf Klima und Biodiversität, etwa wenn sie sich entscheiden, nur klimafreundliche Firmen zu versichern – und sie sind auch vom Klimawandel direkt betroffen. Denn wenn es zu mehr Unwettern kommt, steigen die Kosten der Versicherer. Nun ,wie SRF Nevs vermeldet, ziehen sich Versicherungsunternehmen aus «Net-Zero Insurance Alliance» zurück - aus kartellrechtlichen Gründen.
Das Dessert von Eliane Schürpf
Eliane Schürpf serviert in der siebten und letzten Folge der «SRF bi de Lüt – Landfrauenküche 2022» als Dessert Schwarzdorncrème, Schoggi-Kirsch-Muffins und Löwenzahnhonig-Glace. Hier gibt's das Rezept für 4 Personen.
Die Hauptspeise von Eliane Schürpf
Eliane Schürpf serviert in der siebten und letzten Folge der «SRF bi de Lüt – Landfrauenküche 2022» als Hauptgericht «Muettis Rahmbraten mit Bergkräuterknöpfli und Gemüsebouquet». Hier gibt's das Rezept für vier Personen.
Die Vorspeise von Eliane Schürpf
Eliane Schürpf serviert in der siebten und letzten Folge der «SRF bi de Lüt – Landfrauenküche 2022» als Vorspeise Heublumensuppe mit Edelweiss-Gebäck. Hier gibt's das Rezept für vier Personen.
Das Dessert von Cathrin Iten
Cathrin Iten serviert in der sechsten Folge der «SRF bi de Lüt – Landfrauenküche 2022» als Dessert ein Kirsch-Parfait mit Mini-Quitten-Rouladen. Hier gibt's das Rezept für 4 Personen.
Die Hauptspeise von Cathrin Iten
Cathrin Iten serviert in der sechsten Folge der «SRF bi de Lüt – Landfrauenküche 2022» als Hauptgericht gefüllter Hasenrücken mit Portwein-Sauce, Bärlauchknöpfli und Rüebligemüse. Hier gibt's das Rezept für 4 Personen.
Die Vorspeise von Cathrin Iten
Cathrin Iten serviert in der sechsten Folge der «SRF bi de Lüt – Landfrauenküche 2022» als Vorspeise Randen-Meerrettich-Suppe und Sellerie-Meerrettich-Terrine mit gerauchten Felchenfilets. Hier gibt's das Rezept für vier Personen.
SRF DOK: Die stille Revolution der Bäuerinnen
Eine SRF-DOK-Sendung widmet sich den Bäuerinnen in der Schweiz, die lange im Hintergrund standen und wenig Anspruch hatten, die nun aber mitgestalten möchten. Eine stille Revolution.
Das Dessert von Lydia Barmettler
Lydia Barmettler serviert in der fünften Folge der «SRF bi de Lüt – Landfrauenküche 2022» als Dessert einen Rhabarber-Erdbeerkuchen mit Meringue-Haube. Hier gibt's das Rezept für 4 Personen.
Die Hauptspeise von Lydia Barmettler
Lydia Barmettler serviert in der fünften Folge der «SRF bi de Lüt – Landfrauenküche 2022» als Hauptgericht Kalbsfiletschnitzel mit Lauch, Äpfel und Pilzen an Sauerrahmsauce mit «Tschifelerbrot». Hier gibt's das Rezept für 4 Personen.