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Schweizer Pilze auf Wachstumskurs
Die Nachfrage nach Speisepilzen ist in den letzten Jahren stetig gestiegen. Folglich hat sich auch das inländische Angebot an Speisepilzen vergrössert und diversifiziert. So wurden ab Ende 2017 erste Schweizer Bio-Champignons im Detailhandel angeboten und auch die Edelpilzproduktion ist deutlich gewachsen.
«Das eigene Bildungsangebot für den Biolandbau ist ausreichend»
Der Kanton Thurgau will die Ausbildungskosten für den ausserkantonalen Demeter-Lehrgang im zürcherischen Rheinau nicht übernehmen.
«Nicht immer auf der Schweizer Landwirtschaft herumhacken»
Für Nationalrat Mike Egger sind die Schweizer Bauern top. Er findet, dass es sinnvoll wäre, das Thema Bevölkerungswachstum einmal genauer zu beleuchten, anstatt immer auf der Schweizer Landwirtschaft herumzuhacken.
Oberli und Beer sind neu als Viehschauexperten nominiert
An der Delegiertenversammlung des Emmentalischen Fleckviehzuchtverbands vom Samstag in Arni BE kam es zu einem spannenden Wahlkampf. Zudem konnte Matthias Schelling, Direktor von Swissherdbook, 60 Kühe für ihre 100 000 kg Milch auszeichnen.
Acoustic und Twinner sind die ersten robusten Sorten auf der Sortenliste
Das Sortenprüfungsprojekt von Swisspatat zeigt erste Erfolge: Nächstes Jahr sind erste, robuste Sorten in der Sortenliste zu finden.
Bessere Honigernte nach dem Katastrophenjahr
Im vergangenen Jahr machte die Witterung die Honigernte praktisch zunichte. Dieses Jahr sieht es deutlich besser aus.
Lebensmittelpreise auf hohem Niveau
Der globale Food Price Index liegt seit zwei Jahren auf äusserst hohem Niveau. Seit März 2022 ist er aber nach einem Höchststand gesunken.
Rebin Caro Vanish schlug an der Vergleichsschau wieder zu
Wieder einmal haben die Emmentaler-Züchter bewiesen, dass sie das Gespür und die Fähigkeit haben, schöne Kühe zu züchten. An der 13. Vergleichsschau vom Sonntag, 16. Oktober, in Schangnau BE, waren wiederum absolute Spitzentiere zu sehen. Trotzdem gab es bei der Misswahl kein vorbeikommen an Rebin Caro Vanish von Christian Reber aus Schangnau. Somit verteidigt die Schaudiva ihren Titel vom Vorjahr souverän.
Der Himbeeranbau boomt
Während der Anbau von Verarbeitungshimbeeren eine absolute Nische darstellt, erfreuen sich die sogenannten Sommerhimbeeren für den Frischverzehr grosser Beliebtheit und liegen im Trend.
Doppel-Erfolg für Renate Schöni und Ueli Gerber in Subingen
Elf Fohlen wurden an der Schau des Pferdezuchtvereins Solothurn und Umgebung und der Pferdezuchtgenossenschaft Oberaargau in Subingen präsentiert. Rekordverdächtige neun davon kamen in den Rappel, das Qualitäts-Level war hoch angesetzt.