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Rhabarber-Anbau mit künstlicher Vernalisation getestet
Rhabarber ist ein Saison-Gemüse. Ein künstlicher Kältereiz mit anschliessender Beheizung kann helfen, frühzeitig auf dem Markt zu kommen. Alexandre Javet aus Sugiez hat diese besondere Anbauvariante bei sich getestet.
Rechnen, wie es sich gehört
«Einfach arbeiten, damit gearbeitet ist – diese Zeiten sind vorbei»: Junglandwirt Michael Frei weiss dank einer Vollkostenrechnung, mit welchem Betriebszweig er wie viel verdient. Dieses Wissen ist für ihn eine wichtige, aber nicht die einzige Grundlage für die Betriebsführung.Wirtschafts-News: «Zahlen Daten Fakten»
Nach den durchzogenen Jahren 2014 bis 2016 schliessen die Hersteller von Landtechnik und anderen Gütern für die Landwirtschaft das Jahr 2018 positiv ab.An Spargeln den Narren gefressen
Der Spargel ist im Anbau eine anspruchsvolle Kultur, auf dem Markt aber gefragt. Im Direktverkauf müssen vor allem die Frische und das Einkaufserlebnis stimmen, sagt Junglandwirt Ronny Köhli aus Kallnach.Pflanzenschutzmittel: Schrötig, aber nötig
Zum Schutz von Nutzpflanzen nutzen Landwirte seit den 1940er-Jahren «moderne» Schädlings- und Unkrautbekämpfungsmittel. Pflanzenschutzmittel werden aber schon seit 3000 Jahren eingesetzt. Eine Auslegeordnung.Einmal erfassen, tausend Mal nutzen
Landwirt Christoph Herren aus Wileroltigen BE hat den «eFeldkalender» entwickelt. Er passt die Anwendungen laufend den Bedürfnissen der Anwender an. Denn immer öfter tippen Landwirte ÖLN-Aufzeichnungen in eine Smartphone-App.«Für das Kalb spielt die Galtzeit der Kuh eine sehr wichtige Rolle»
Tierärztin Corinne Bähler vom Kälbergesundheitsdienst weiss, auf was es bei neugeborenen Kälbern ankommt.«Feines Futter steigert die Milchleistung»
Florian Keller, Verkauf und Beratung bei der Griesser Kältetechnik GmbH erklärt, wieso Luftentfeuchtungen auch bei Produktionsformen mit begrenztem Kraftfuttereinsatz interessant sind und gibt Tipps zum Heuen.Das Heu schmeckt besser
Heu muss länger anwelken als Silage und braucht stabileres Wetter. Eine Luftentfeuchtungs-Anlage bei der Heutrocknung kompensiert diesen Nachteil. Die Zusatz-Einrichtung reduziert die Wetterabhängigkeit und sorgt für feines Heu.
Emmental: Magie und viel Milch im Stall
Die Emmentaler treffen sich immer früh im Jahr, um ihre Delegiertenversammlung des Emmentalischen Fleckviehzuchtverbands (EFZV) abzuhalten. 55 Kühe haben heuer im Zuchtgebiet die magische Grenze von 100000 kg Milch überschritten.