Simon Binder, PAG-CH-Agridea
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Veranstaltungshinweis: Ein Steak gefällig? – Gerne! Aber wieso nicht vegetarisch?
Konsumenten zeigen ein zunehmendes Interesse an Produkten aus verschiedenen pflanzlichen Proteinquellen. Die 8. Nationale Ackerbautagung wird sich am 14. Januar der Thematik annehmen und das Potenzial solcher pflanzlicher Proteinquellen in der Schweizer Landwirtschaft behandeln.Lesen