Simon Binder, PAG-CH-Agridea

Alle Beiträge von Simon Binder, PAG-CH-Agridea

  • Hülsenfrüchte fördern die Nachhaltigkeit von Produktionssystemen dank ihrer Fähigkeit, Stickstoff direkt aus der Luft zu fixieren. Gleichzeitig diversifizieren sie als zusätzliche blühende Kultur die Fruchtfolge. (GZPK)

    Veranstaltungshinweis: Ein Steak gefällig? – Gerne! Aber wieso nicht vegetarisch?

    Konsumenten zeigen ein zunehmendes Interesse an Produkten aus verschiedenen pflanzlichen Proteinquellen. Die 8. Nationale Ackerbautagung wird sich am 14. Januar der Thematik annehmen und das Potenzial solcher pflanzlicher Proteinquellen in der Schweizer Landwirtschaft behandeln.
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