Philippe Bardet, Direktor der Interprofession du Gruyère AOP
Alle Beiträge von Philippe Bardet, Direktor der Interprofession du Gruyère AOP
Gastbeitrag: Gruyère hält sich in der Krise gut – Man will das Original und keine Kopie
Die Sortenorganisation für Gruyère blickt auf ein weiteres gutes Jahr zurück. Man sei nach wie vor voll überzeugt von der Richtigkeit des faktischen Verbots für Melkroboter, sagt der Direktor in einem Gastbeitrag.