Melina Gerhard
Alle Beiträge von Melina Gerhard
Der Nachbar bestimmt, ob ein Bauer auf Bio umstellt
Bei der Umstellung von konventionell auf Bio ist der Standort eines Betriebes wichtig. Dabei sind nicht mehr landwirtschaftliche Strukturen oder Mikroklima ausschlaggebend, sondern ob der Nachbar Biobauer ist.
Erfolgreiches Marketing: "Käse-Denken" in die Welt hinaustragen - mit Interview und Infografik
Für die Schweizer Käsebranche war 2018 ein gutes Jahr: Schweizerinnen und Schweizer verzehrten mehr Käse als im Vorjahr. Auch die Exporte stiegen. Damit das so bleibt, fokussiert sich Switzerland Cheese Marketing (SCM) mit einem frischen Auftritt auf neue Märkte im Ausland, zum Beispiel in Skandinavien.