Martina Fontana
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Fleischwirtschaft: Neuer Schlachthof im Engadin schafft Synergien
Die Unterengadiner Metzger Ludwig Hatecke und Reto Zanetti spannen zusammen und nutzen die Infrastruktur der neu erstellten Schlachtanlage in Ramosch gemeinsam. Hatecke hofft, noch im September dieses Jahres mit Hofschlachtungen beginnen zu können.Tag der Hauswirtschaft beim Plantahof, Landquart 21.03.2019
Auch für die angehenden Bäuerinnen am Plantahof ist der Tag der Hauswirtschaft am 21.03.2019 ein besonderer Tag. Drei der Schülerinnen geben im Interview Auskunft darüber, was sie an ihrem Beruf schätzen. Die Interviews führte Martina Fontana.Lesen