Martina Fontana
Alle Beiträge von Martina Fontana
Fleischwirtschaft: Neuer Schlachthof im Engadin schafft Synergien
Die Unterengadiner Metzger Ludwig Hatecke und Reto Zanetti spannen zusammen und nutzen die Infrastruktur der neu erstellten Schlachtanlage in Ramosch gemeinsam. Hatecke hofft, noch im September dieses Jahres mit Hofschlachtungen beginnen zu können.
Direktvermarktung im Engadin: Gartenträume auf 1200 Metern
Cilgia Marti pflanzt in ihrem Garten im Unterengadin GR, was Kunden bestellen. Diese bezahlen nach der beanspruchten Fläche.
Die Engadiner-Nelke soll blühen
Damit im Engadin wieder die richtige Blume vor den Fenstern blüht, wird in einer mehrere Jahre dauernden Aktion der Verkaufspreis der Engadiner-Nelke in den Gärtnereien zu 50 Prozent «subventioniert».Tag der Hauswirtschaft beim Plantahof, Landquart 21.03.2019
Auch für die angehenden Bäuerinnen am Plantahof ist der Tag der Hauswirtschaft am 21.03.2019 ein besonderer Tag. Drei der Schülerinnen geben im Interview Auskunft darüber, was sie an ihrem Beruf schätzen. Die Interviews führte Martina Fontana.