Martin Rüegsegger, Schweizer Milchproduzenten SMP

Alle Beiträge von Martin Rüegsegger, Schweizer Milchproduzenten SMP

Deutliche Unterschiede zum EU-Milchpreis
Unterschiedliche Rahmenbedingungen bringen für die Produzenten in der EU stärkere Schwankungen mit sich. In der Schweiz hingegen liegt der Milchpreis nicht nur höher, er hat auch weniger Schwankungen.Show more
Markt & Preise
Exportüberschuss nimmt beim Käse stetig ab
Die Käseexportmengen stiegen in den letzten zehn Jahren im Durchschnitt um 1.3 Prozent, die Importmengen um vier Prozent.Show more
Markt & Preise
Alpkäse soll vermehrt in Hofläden verkauft werden
Die Alpkäseproduktion steigt langsam aber stetig. Neben dem Detailhandel braucht es alternative Absatzkanäle wie Hofläden oder Online-Shops. Interessierte Hofladenbetreiber können sich melden.Show more
Markt & Preise
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Der Käsehandel Schweiz-Deutschland
2019 exportierte die Schweiz im Vergleich zum Vorjahr 4,5 Prozent mehr Käse. Eine Bilanz aus Sicht der Schweiz.Show more
Agrarpolitik
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