LID/Simone Barth

Alle Beiträge von LID/Simone Barth

  • Nach einem langen Kampf wird die Rohesswurst Boutefas endlich geschützt

    Nach einem langen Kampf wird die Rohesswurst Boutefas endlich geschützt

    Das Bundesamt für Landwirtschaft (BLW) hat den Boutefas als geschützte Ursprungsbezeichnung (GUB) eingetragen. Damit geniesst diese bekannte Spezialität nun einen umfassenden Schutz. Es handelt sich erst um das zweite Schweizer Fleischprodukt, das als GUB eingetragen wird.
    Show more