Katharina Matuschek
Alle Beiträge von Katharina Matuschek
Wo sehen Sie die grösste Herausforderung der Biobranche?
Wir haben zwei Auszubildende gefragt, wo sie die grössten Herausforderungen der Biobranche sehen.
«Die Alpung ist ein achtfacher Schutzfaktor vor Mortellaro»
Ungewöhnliche Resultate einer Forschung der Vetsuisse-Fakultät wurden an der Tagung «Netzwerk Nutztiere» präsentiert. Jim Weber stellte die Ergebnisse seiner Forschung zur Klauenerdbeerkrankheit in der Schweiz vor.
Die Zuckerrübenschnitzel sind knapp: «Baut Rüben an, es ist eine super Kultur für die ganze Fruchtfolge»
Als Futtermittel bieten die Zuckerrübenschnitzel viele Vorteile, vor allem für den Pansen. Die Nachfrage übersteigt in diesem Jahr jedoch das Angebot.
Katrin Portmann steht auf eigenen Beinen: «Ich bin selbstständig erwerbend»
Katrin Portmann ist Agronomin und führt mehrere eigene Betriebszweige auf dem Hof im Berner Trimstein.
«Hohe Dunkelziffer bei unterlassenen Meldungen von Wildtierunfällen»
Ein Gutachten der Stiftung Tier im Recht (TIR) beurteilt die Anzahl der Tierschutzstrafentscheide 2021 gegenüber dem Vorjahr kritisch.
Die Essigproduktion ist eine clevere Methode zur Veredelung von Überschussware
Ob aus Wein, Molke oder Äpfeln: Mit hausgemachten Essigsorten kann das Sortiment des Hofladens erweitert werden. Der Essig abgefüllt in kleinen Flaschen hat in jedem Wanderrucksack Platz.
Hasi Strahms Aubrac-Herde ist wild
Mit der relativ extensiven Haltung seiner Herde gibt es zuweilen auch Herausforderungen für Hasi Strahm. Jedoch keine, die nicht gelöst werden können.
Werden Bio-Probleme bald zu konventionellen Problemen?
Die aktuellen Herausforderungen im Bio-Sektor könnten bald auf die gesamte Schweizer Milchviehbranche zukommen. Einige Zukunftsperspektiven für die Milchwirtschaft wurden in Sorens diskutiert.
Deutliches Nein zur Massentierhaltungs-Initiative
Die Massentierhaltungs-Initiative scheitert am Volks- und Ständemehr. Hier finden Sie einen Liveticker vom Abstimmungssonntag aus beiden Lagern sowie die Reaktionen zum klaren Nein.
Wie sollen private Fleischimporte an Schweizer Grenzen kontrolliert werden?
Wie würde der private Fleischimport an der Grenze kontrolliert? Bei einer Annahme der Massentierhaltungs-Initiative müsste Importware ebenso strengeren Vorgaben zur Tierhaltung genügen wie inländische – auch wenn Private die Produkte einführen.