Jeanne Göllner
j.woodtli@bauernzeitung.chAlle Beiträge von Jeanne Göllner
Überlastete Bauern fragen am liebsten den Berater
Wohin, wenn man sich gestresst und überlastet fühlt oder sogar ein Burnout droht? Gemäss einer Umfrage holen sich Schweizer Bäuerinnen und Bauern am liebsten eine Beratungsperson auf den Betrieb.
Der Kanton Freiburg stellt an den Swiss Cheese Awards am meisten Kategoriensieger
An den Swiss Cheese Awards wurden die besten Schweizer Käse ermittelt. Bei den 32 Kategoriensiegern hat der Kanton Freiburg die Nase vorn.
Fast ein Drittel der Lernenden sind Zweitausbildner – und bald ein Viertel Frauen
Die Zahlen der Lernenden im Berufsfeld Landwirtschaft gehen heuer leicht zurück. Knapp ein Drittel absolvieren eine Zweitausbildung. Der Frauenanteil liegt bei 23 Prozent.
Ein Mammutprojekt ist auf der Zielgeraden
Die Revision der landwirtschaftlichen Grundbildung samt freiwilligem viertem Lehrjahr soll der zunehmenden Spezialisierung der Betriebe gerecht werden.
Können Sie einen Käselaib so rollen wie Schwingerkönig Matthias Sempach?
Beim zweiten Emmentaler-AOP-Tag am 2. November steht das sportliche Käserollen im Mittelpunkt, bei dem Teams einen 100 Kilogramm schweren Laib über einen Parcours manövrieren. Matthias Sempach zeigte in Zürich schonmal, wie das geht.
Wenn die Kinder nur blutte Nudeln essen, hilft auch die neue Ernährungspyramide nichts
Die neuen Ernährungsempfehlungen des Bundes färbten so manchen Kopf rot, vor allem, weil das rote Fleisch nirgends mehr zu finden ist. Generell ist es schwierig, die Konsumentinnen und Konsumenten zu gesundem Konsum zu erziehen, findet Redaktorin Jeanne Göllner. Das beginnt schon im Kindesalter.
Glamour unterm Apfelbaum: Loeb-Models posieren auf Bauernhof
Das Warenhaus Loeb fotografiert seine Herbst-Modestrecke auf einem Bauernhof bei Bern. Dabei gibts einiges zu beachten.
Unfällen vorbeugen: So staplert man mit Köpfchen
Die sogenannten «Flurförderzeuge» wie Gabelstapler und Co. sind praktisch, aber nicht ungefährlich, vor allem aufgrund ihrer oftmals schmalen Spur.
Vertrauen ist das wichtigste Argument
Welche Faktoren sind Personen aus der Landwirtschaft am wichtigsten, wenn sie wegen Überlastung eine Beratungsstelle angehen? Eine Studie weiss die Antwort.
Christian Gerber: «Wir können nicht für die Galerie produzieren»
Auf rund 80 Hektaren produzieren Christian Gerber und sein Team in Fehraltorf (Zürich) Bio-Gemüse für die beiden Grossverteiler. Von der Agrarpolitik würde er sich mehr Fokus auf Ertragssicherheit wünschen.