Jil Schuller
j.schuller@bauernzeitung.chAlle Beiträge von Jil Schuller
Kostenloses Praxis-Mentoring für fünf Junglandwirt(innen) auf dem Weg zur regenerativen Landwirtschaft
Der Verein Agricultura Regeneratio sucht fünf Betriebe, die sich regenerativ weiterentwickeln und drei Jahre lang begleiten lassen wollen. Präsident Daniel Bärtschi erklärt die Hintergründe und woher das Geld kommt.Lesen
Multifunktionale Landwirtschaft: Seit 30 Jahren anerkannt – und bis heute unbestritten?
Seit 1996 gibt es staatliche Abgeltungen des Bundes für Leistungen der Landwirtschaft zugunsten der Allgemeinheit. Jetzt steht der Agrarsektor an einem heiklen Punkt. Und vor der Frage, wie es angesichts von Krisen weitergehen soll.
Ja zur Ernährungs-Initiative: «Das ist eine Initiative von Bauern für Bauern»
Die Unterstützer der Ernährungs-Initiative sehen klare Vorteile für Bäuerinnen und Landwirte. Hingegen gebe es keinen Vegan-Zwang und kein Tierhaltungs-Verbot – das Ziel sei vielmehr eine «Landwirtschaft mit klarem Flächensinn».Lesen
Wertschöpfung im Sömmerungsgebiet: Dafür muss der Alpkäse gekauft werden
Käsen auf der Alp ist aufwendig, das Produkt teuer. Daran hängen aber auch Tradition, attraktive Wertschöpfung und der Erhalt von Lebensräumen. Wie verkauft man Alpkäse – und weiss die Kundschaft, was ihn vom Bergkäse unterscheidet?
Ernte startet mit vollen Lagern – Getreide vorerst auf dem Betrieb behalten?
Der Schweizerische Getreideproduzentenverband (SGPV) empfiehlt, die Sammelstellen zu entlasten. VGS und Fenaco GOF betonen, das Vorgehen sei gut abzusprechen. Bei einer Lagerung auf dem Betrieb muss zudem auf Hygiene geachtet werden.
