Guido Bürgler
Alle Beiträge von Guido Bürgler
Chäsmärcht im Muotathal zieht tausende Käsefans an
In Muotathal gingen am traditionellen «Chäsmärcht» 7500 Kilo Alpkäse über die Verkaufstheken.
Viel Brauchtum wurde an der Sennenchilbi Muotathal präsentiert
10'000 Begeisterte verfolgten trotz garstigem Wetter an der Sennenchilbi Muotathal den grossen Festumzug mit 40 Nummern.
Ziegenzüchter kritisieren die Lineare Beschreibung
Das neue Tierzuchtfördersystem des Bundes stand im Mittelpunkt der DV des Schweizerischen Ziegenzuchtverbandes. Zudem wurden langjährige Zuchtbuchführer geehrt.
Das warme Wetter sorgte für guten Schwyzer Alpkäse
Die Alpbetriebe des Kantons Schwyz erreichten hervorragende Resultate. Sie passen sich der Klimaveränderung an und investieren in die Wasserversorgung.
Eine überwältigende Sennenchilbi in Weggis
Während fünf Tagen wurde an der Sennenchilbi in Weggis gefeiert. Höhepunkt war der grosse Festumzug.
14'000 Fans am Alpchäsmärcht in Muotathal
Die Muotathaler Alpkäser waren zufrieden mit dem Absatz von 7000 Kilo. Ein Kilo galt zwischen 20 und 26 Franken.
Luise Rickenbacher kontrolliert seit 40 Jahren Milch
Die Schwyzerin fuhr in dieser langen Zeit keine einzige Reklamation ein. Heute betreut sie noch zwei Betriebe. Ein Blick zurück auf ihre Zeit als Milchkontrolleurin.
Der Wolf gab bei den Schwyzer Älplern zu reden
Die Probleme mit dem Wolf nehmen weiter zu, war an der Hauptversammlung des Alpwirtschaftlichen Vereins des Kantons Schwyz zu hören. Zudem wurde ein Projekt vorgestellt, das die Zusammenarbeit zwischen der Älplerschaft und den Tourismusbetrieben fördern soll.
Die Mini-Sennenchilbi in Weggis war ein voller Erfolg
Die Sennengesellschaft Weggis organisierte Mitte November 2021 eine Mini-Sennenchilbi mit Umzug und präsentierte am bereits das Festabzeichen für 2022.
Am Muotitaler Alpchäsmärcht wurde gekäst, gewagt und gewonnen
Die Alpkäser nahmen am Muotitaler Alpchäsmärcht die Maskenpflicht in Kauf und verkauften 4,8 Tonnen Käse. Rund 8000 Käsefans lockte der Markt 2021 an.