Ernst Bühler, die Mobiliar

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  • Wird kontaminierte Milch verkäst, kann der Landwirt für den Schaden haftbar gemacht werden. Im Fallbeispiel hätte ihn das 15 000 Franken gekostet.

    Wenn die Milch den Käse verdirbt: Wie schütze ich mich vor den finanziellen Folgen?

    Der finanzielle Schaden, der einer Käserei durch Spätblähungen im Käse verursacht wird, wird der Bauernfamilie verrechnet. Deshalb ist es wichtig zu wissen, wie man in einer solchen Situation handeln sollte.
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