die Grüne

Äpfel sind ein zentraler Wirtschaftsfaktor für Südtirol. Doch gegen die mächtige Apfelindustrie formiert sich Widerstand. Die Gemeinde Mals macht mobil gegen den Einsatz von Pestiziden.

Sie haben den gleichen Traum - der Pöstler aus Bern, die Hebamme aus Stuttgart, das junge Paar mit seinen Kindern und vier deutsche Studenten. Sie alle wollen «raus aus der Stadt, rauf auf die Alp», den Körper spüren und die Natur erleben als Sennen für einen Sommer.

Bio-Lebensmittel sind aktueller denn je - die Sendung schaut zurück, wie die Pioniere die Anfangszeit erlebt haben.

In der Episode 13 von unserem «AgrarPodcast» berichtet Jürg Vollmer vom Besuch der ersten thermischen Beizanlage zur Saatgutbehandlung in Lyssach BE und Esther Thalmann über ihren Besuch an der Stierenschau Wattwil SG. Ausserdem verraten die Kandidatinnen der «SRF bi de Lüt – Landfrauenküche», welche Hausarbeiten nicht zu ihren Lieblinsaufgaben gehören.

Im November Heft besucht «die grüne» eine ÖLN- und Tierhaltergemeinschaft im Kanton Zürich und beschäftigt sich mit dem Thema Zuckerrüben. Ausserdem erklärt Werner Külling, wie er seine Reifendrücke auf den Acker abstimmt.

Landwirtschaft, Tierhaltung und ein Biogroßhandel. Viel Arbeit für Lukas Bensel und seine Schwester Eva auf dem Hof am Weiher im westpfälzischen Albessen. Das Geschwisterpaar ist in die Fußstapfen der Eltern getreten, sie haben den Hof übernommen und seitdem jede Menge zu tun.

In ganz Europa herrscht Wassermangel und die Trockenheit hat grosse Auswirkungen auf die Landwirtschaft und Wälder. Die Dokumentation untersucht die Gründe für die Dürre sowie die Massnahmen, die dagegen ergriffen werden können.

Jahrzehntelang beherrschten große Supermarktketten den globalen Lebensmittelmarkt. Doch allmählich scheint ihr Geschäftsmodell überholt: Ein harter Preiskrieg zwischen den Einzelhändlern und die Ankunft digitaler Großkonzerne wie Amazon und Alibaba stürzen Supermarktketten in eine immer tiefere Krise. Der Dokumentarfilm blickt hinter die Kulissen des erbitterten Geschäftskampfs und zeigt, wie das Einkaufen von morgen aussehen könnte.

«Die Nordreportage» begleitet das deutsche Lohnunternehmer Gieschen mit seinen Mitarbeitenden bei der Maisernte und ist bei der Erntejagd dabei.

Pflanzenschädlinge treten weltweit auf und bedrohen durch den globalen Handel zunehmend einheimische Äcker und Gärten. Konventionelle Schädlingsbekämpfung soll ferner eingeschränkt werden.