die Grüne

Ein Bauernhof investiert in eine Molkerei und will sich so von den grossen Milchverarbeitungs-Betrieben unabhängig machen. Doch sie stehen unter einem enormen finanziellen Druck.

In der Episode 20 vom «AgrarPodcast» stellt «die grüne» das «Nutztier-Lexikon» vor – eine neue Serie, in der alle Schweizer Nutztier-Rassen vorgestellt werden. Ausserdem spricht «BauernZeitung»-Redaktorin Sera Hostettler mit einem Landwirten über sein bewegtes Leben.

Im Juni-Heft besucht «die grüne» Ruedi und Michael Sutter, die ihren Betrieb auf Vollweide umgestellt haben und spricht mit Familie Duperrex über Spargeln und Kürbisse. Ausserdem wird die neue Serie «Nutztier-Lexikon» lanciert, in der die Schweizer Nutztier-Rassen vorgestellt werden.

Den Gemüsegarten hautnah erleben: Die Sendung zeigt das Leben wie es nur der biologische Gemüsegarten hergibt - voller kleiner und grosser Wunder.

Kaum ein Tier wird so geschätzt wie die Biene: Arbeit, Ordnungssinn und perfekte Zusammenarbeit kennzeichnen ihr Leben. Sie ist unverzichtbar für unser Ökosystem und sie produziert leckeren Honig. Und doch ist sie in Gefahr. Sterben die Bienen bald aus?

Der perfekte rote Apfel - mit Giftrückständen. Er steht fürs Dilemma der Lebensmittelproduktion. Wie gefährlich sind Pestizide? Wurden bei der Zulassung Fehler gemacht?

Hühner liefern nicht nur Eier, sondern auch Fleisch und sind nicht mehr aus unserem Leben wegzudenken. Trotz der Wichtigkeit werden sie oft nicht so behandelt, wie es ihnen gebührt. Die Sendung begleitet Forscherinnen auf der Suche nach hühnerfreundlicheren Möglichkeiten.

In der Episode 19 vom «AgrarPodcast» erklärt uns Familie Duperrex wie sie ihre Milchkühe füttert und «BauernZeitung»-Redaktor Livio Janett spricht sowohl mit einem Opfer als auch Fachleuten über das Thema Mobbing. Im «Scharfe Egge» diskutieren die Chefredaktoren, ob eine neue Anbauschlacht sinnvoll wäre.

Menschlicher Kot und Urin könnten als Dünger verwendet werden. Dafür sind aber gewisse Voraussetzungen nötig - und junge Unternehmer(innen), die das Tabuthema angehen.

Im Mai-Heft spricht «die grüne» mit Serge und Jean-Jacques Duperrex über ihre Mechanisierung und beschäftigt sich mit den Vorteilen von robusten Kartoffelsorten. Ausserdem erklärt Landwirt Benno Fleischli, wie er bei der Fütterung seiner Schweine laufend den Protein-Gehalt anpasst.