Daniela Clemenz
Alle Beiträge von Daniela Clemenz
Trotz Fabrikstillstand: 260 000 t Zucker aus Schweizer Rüben
Ein Ofendefekt, Logistikstress für Hunderte Rübenbauern und ein neuer Kalkofen im Bau: Die Zuckerkampagne 2025/26 war alles andere als gewöhnlich.
Aldi macht es vor: Werbung und Marketing alleine reichen nicht – es braucht Partnerschaften
Am Future Food Symposium in Zürich diskutierten Fachleute, wie Innovationen ihren Weg in den Markt finden können. Zu Wort kam auch Jérôme Meyer. Der Aldi-Schweiz-CEO zeigte, wie Aldi mit dem Bio-Label «Retour aux Sources» wachsen und Erfolge erzielen konnte.
Migros irritiert mit «Save Food»-Kartoffeln: In erster Linie eine Marketingaktion?
Migros lancierte vergangene Woche mit «Save-Food» eine neue Kartoffellinie. Dabei bietet der orange Riese in 3-kg-Beuteln Kartoffeln an, die optisch nicht der Norm entsprechen. Das irritiert: Es hat noch genügend Kartoffeln Suisse Garantie an Lager. Niklaus Ramseyer, Präsident der Vereinigung der Kartoffelproduzenten, findet, dass dadurch der Gesamtkonsum nicht gesteigert werde. Es handle sich in erster Linie um eine Marketingaktion.
Biomilch und Bruderhähne: Randvolles Programm beim Bio-Ring Appenzellerland
Die Vorstandsmitglieder nahmen die Märkte unter die Lupe und wiesen darauf hin, wie schwierig die Haltung der Bruderhähne sei. An der Hauptversammlung ging es aber auch um einen Antrag für die Zulassung von Spermasexing und den Klimacheck.
Bell wächst und will die Leaderposition im Heimmarkt weiter ausbauen
«Wir wachsen und gewinnen Markanteile», mit diesen Worten begrüsste Marco Tschanz, CEO Geschäftsbereiche Bell Schweiz und Hubers/Sütag, die Teilnehmer an der Jahresmedienkonferenz. Bereinigt um Einmaleffekte, konnte Bell alle wesentlichen Kennzahlen steigern. Treiber für den Wachstumsschub war unter anderem Bell Schweiz. Die Modernisierung und Erweiterung der Schweizer Infrastruktur schreiten voran.
Langjährige Älpler geehrt: Franz Gmür und Pius Thoma haben je 52 Alpsommer im Sarganserland hinter sich
An der Alptagung in der Markthalle Sargans ging es um Gesundheit und Arbeitssicherheit. Ehrengast war Markus Ritter, Präsident des Schweizer Bauernverbands (SBV). Höhepunkt war aber die Älplerehrung. Besonders hervorzuheben ist die Ehrung von Franz Gmür und Pius Thoma. Beide verbrachten schon je 52 Sommer auf den Alpen im Sarganserland.
Bauern gegen Bauern bei der Abstimmung über Wil West
Die Abstimmung über Wil West am 8. März ist im Moment Thema Nummer 1 im Kanton St. Gallen. Die Landwirtschaft ist gespalten. Es gibt vehemente Gegner wie flammende Befürworter. Sepp Sennhauser (Pro) und Thomas Hollenstein (Kontra) sind beides Bauern aus der Region. Doch die Meinungen zu Wil West könnten unterschiedlicher nicht sein.
Umwandlung zu Ökoflächen: Hansjörg Uhlmann erwartet bis zu 4000 Franken Einbussen pro Hektare
Ganze drei Hektaren bestes Ackerland sollen beim Thurgauer Landwirt durch die Ausweitung des Gewässerraums in Ökoflächen umgewandelt werden. Die Chancen, sich dagegen zu wehren, sind klein.
Wie umgehen mit PFAS?
«Man muss sich anpassen», sagte Landwirt Stefan Schneider aus Baden-Württemberg, als festgestellt wurde, dass einzelne seiner Flächen mit PFAS belastet sind. Das ist bei Ackerbaubetrieben mit einer Vielfalt von Kulturen, die unterschiedlich PFAS anreichern, einfacher als bei Grünlandbetrieben.
Die Klima-Strategie des Detailhandels kommt bei der IG Bauernunternehmen nicht gut an
Am Gönnertreffen der IG BauernUnternehmen stiess Jürg Maurer, Leiter Wirtschaftspolitik Migros Genossenschafts-Bund, auf Widerstand. Samuel Guggisberg, Präsident der «unternehmerischen» Landwirte, sparte nicht mit Kritik –auch am Bundesamt für Landwirtschaft und der verarbeitenden Industrie.