Alexandra Stückelberger
Alle Beiträge von Alexandra Stückelberger
Organische Dünger vereinfachen Daniel Frei die Bewirtschaftung der Äcker
Der Zürcher Daniel Frei setzt seit über 20 Jahren organische Dünger ein. Seine Böden sind dadurch leichter und elastischer geworden. Die Hälfte stammt vom eigenen Betrieb, die andere bezieht er von Vergärungsanlagen aus der Region.
Pferde brauchen genügend Bewegung und Beschäftigung
Nicht nur ein Zuviel an Training kann zu gesundheitlichen Problemen führen, sondern auch stete Unterforderung.
«Traditionelle Viehschauen sind eine Herzensangelegenheit»
Die Toggenburgerin Mirjam Baumann hatte schon immer gern Kühe und bringt deren Schönheit mit Hilfe der Fotokamera zum Ausdruck.
Listerien dürfen gar nicht erst in einen Betrieb hineingelangen
Haben sich die Keime in einem Betrieb eingenistet, sind sie schwer wieder loszuwerden.
Für vierzigjähriges Engagement geehrt
Doris Neidhart begann 1984 bei der Familienhilfe des Verbands Schaffhauser Landfrauen. Nun hört sie auf.
Auch Hühner zeigen, dass sie Köpfchen haben
Die Bauerntochter Lena von Aarburg untersuchte in ihrer Maturaarbeit die Intelligenz von Legehennen. Sie war überrascht, wie lernfähig die Tiere sich dabei erwiesen.
«Ziel ist es, das Fett in den Muskel hinein zu bringen»
Das Fleisch von Angus-Rindern weist eine besonders deutliche Marmorierung aus. IP-Suisse hat nun ein Projekt als Grundlage für eine entsprechende Züchtung lanciert.
Geht es nach Bio Grischun und Progana, sollen Importe wieder möglich sein
Die neuen Fütterungsrichtlinien von Bio Suisse stehen in der Kritik. Nun haben zwei Mitgliederorganisationen einen Antrag zur Anpassung gestellt.
Peter Wolf ist neu im Vorstand von Bio Grischun
An der Generalversammlung 2024 gab es einen Wechsel im Vorstand. Romana Nicca trat nach 12 Jahren Engagement zurück. Ihr Nachfolger ist Milchbauer aus dem Prättigau.
Der letzte Bio-Grischun-Preis geht an Franziska Amstad und Riet Schmidt
Der Bio-Grischun-Preis ist zum letzten Mal verliehen worden. Gewonnen haben Franziska Amstad und Riet Schmidt mit ihrem Biobetrieb in Bergün. Ihr Betrieb sei «ein Rundumpaket aus nachhaltiger Produktion und Gastfreundschaft».