Adrian Krebs
Alle Beiträge von Adrian Krebs
Wie der Detailhandel absahnt: Ein Blick in die Bücher von Migros, Coop und Co.
Ein Datenleck in der Westschweiz zeigt erstmals detailliert die umfangreichen Margen von Coop und Migros anhand von Milchprodukten. Produzentenvertreter zeigen sich empört.
Aaremilch-Aktionäre stimmen der Migros-Beteiligung klar zu
Unlängst informierte die Aaremilch über die Absicht, der Migros-Verarbeiterin Elsa 50 Prozent der Aktien zu übertragen. Gleichzeitig übernimmt Elsa die Kontrolle über die Naturparkkäserei im Diemtigtal. Die Aktionäre folgten dem Plan mit grossem Mehr.
Steigt der Richtpreis doch noch um weitere 4 Rappen?
Der Index des Bundesamts für Landwirtschaft deutet auf eine weitere Steigerung hin, wie der SMP-Direktor bestätigt. Der Entscheid der BOM fällt Ende August.
Das Kreuz mit der Swissness: Wie Chips-Kartoffeln eingebürgert werden
Auch bei Chips aus Importkartoffeln darf das Schweizerkreuz auf der Packung stehen; sofern die Jahresbilanz stimmt. Das zeigt eine kleine Recherche anhand eines Beutel Chips aus dem Hause Zweifel.
«Sehr schwierige Phase»: Unsicherheit bei den Käseexporteuren nach zwei Rekordjahren
An der Generalversammlung der Switzerland Cheese Marketing AG in Bellinzona wurden Stephan Graf und Urs Schlüchter neu in den Verwaltungsrat gewählt. Der Rückgang der Exporte im laufenden Jahr müsse relativiert werden, so der Präsident.
Cremo hat in der Transformation mit Milchknappheit und hohen Kosten zu kämpfen
Die Freiburger Milchverarbeiterin musste im vergangenen Geschäftsjahr einen Verlust von 2,9 Mio Fr. einstecken. Gleichzeitig konnte man den Milchpreis erhöhen. Trotzdem war ein Mengenverlust um 14 % zu verzeichnen. Nun will man die Strategie schärfen.
Produzent hat Ärger mit dem neuen Agate-Login
Das CH-Login ersetzt bis Mitte Oktober die Agate-Anmeldung. Das läuft nicht immer reibungslos. Der Bund beschwichtigt, es handle sich um Einzelfälle.
Mit «Microgreens» und 45 Sorten Tomaten: Die Marktgärtnerin Barbara Schmid
Mit ihrem Kleinbetrieb betätigt sich die spät eingestiegene Gemüsegärtnerin Barbara Schmid erfolgreich in Nischen. Die wichtigsten sind Keimlinge, Essblätter und eine grosse Auswahl an raren Gemüsen.
Nestlé und IP-Suisse werben gemeinsam für regenerative Landwirtschaft
An einem Anlass im Zürcher Weinland haben zwei ungleiche Partner zueinander gefunden. Der CEO von Nestlé sah sich auf einem IP-Suisse-Hof um und will das Grossunternehmen vermehrt Richtung Nachhaltigkeit trimmen.
Rückgänge in allen Kategorien: Tierwohl-Label kriseln
Der Fleisch-Gesamtkonsum steigt, aber das Verkaufsargument Tierwohl verliert an Relevanz. Der Schweizer Tierschutz sucht Gründe und will Gegensteuer geben.