«Es ist kein Schaf, das man einfach auf die Weide stellt und auf die Direktzahlungen wartet», sagt Cecile Aschwanden. Die Risikomanagerin aus der Innerschweiz hält zusammen mit Alexander Grädel aus Huttwil BE Merinoschafe. Mikron misst den Feinheitsgrad Sie haben Tiere gezüchtet, die einem internationalem Qualitätsstandard entsprechend höchstwertige Wolle hergeben. Zertifiziert mit 17,8 Mikron nimmt sie es mit…

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