Tagebuch

«Mich hat beeindruckt, mit wieviel Aufmerksamkeit und Behutsamkeit solch eine Hühneraufzucht vonstattengeht»

Lehrling David Stankiewitz konnte in einen Legehennen- und Aufzuchtbetrieb reinschauen. Dabei erfuhr er allerlei Wissenswertes rund um die Geflügelhaltung.

Von David Stankiewitz

Publiziert am Donnerstag, 19. Januar 2023 18:01

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Die Winterschule gewährte Einblick in die Kükenaufzucht für die Schüler(innen).

Die Winterschule gewährte Einblick in die Kükenaufzucht für die Schüler(innen). (Bild: Manuel Bernet)

Im Unterricht debattierte die Klasse von David Stankiewitz auch über die ethische Frage des Kükentötens. (Bild: Manuel Bernet)

Die ganze Klasse musste sich in Plastik hüllen. (Bild: Manuel Bernet)

In der Winterschule hatten wir ein Modul über die Hühnerhaltung, worüber ich schon im letzten Tagebuch berichtete. Dabei war der Hofbesuch für mich der Höhepunkt. Wir waren auf einem Betrieb, der einerseits Legehennen und andererseits Aufzuchthühner hält. Es ist ein Neubau mit den neuesten hygienischen und arbeitswirtschaftlichen Standards. Beim Stallbau gibt es viel zu beachten. Ein Beispiel: Die Futtersilos…

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