Vor 44 Jahren ist der Schwyzer Karl Bürgi in die USA ausgewandert. Seit 1990 ist er Klauenprofi in «Full-time», wie man in seiner neuen Heimat sagen würde. Um die 200 000 Kühe habe er wohl geschnitten – von Müdigkeit keine Spur. Unterwegs für Kurse und Referate ist er in der ganzen Welt. Kürzlich auch am Milchviehabend der Landis Sursee und Umgebung. Nicht zu viel Seine Grundsätze sind bekannt: Nicht zu viel…

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