Gegen Kraut- und Knollenfäule resistente Kartoffelsorten, die ebenso festkochend wie die weitverbreitete Sorte Charlotte sind – diese neuen Sorten zu finden, ist gar nicht so einfach. Vitabella sei die Sorte, die bisher die grösste Resistenz gegen Krautfäule zeigte. Für eine Verwendung als festkochende Kartoffel sei aber der Stärkegehalt noch zu hoch.
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Kartoffeln gegen Pilze gewappnet
Am Bio-Ackerbautag wurden verschiedene Kartoffelversuche präsentiert.
Eine erhöhte Resistenz der Kartoffeln gegen die Kraut und Knollenfäule soll den Einsatz von Kupfer reduzieren. (Bild lko)
Eine erhöhte Resistenz der Kartoffeln gegen die Kraut und Knollenfäule soll den Einsatz von Kupfer reduzieren. (Bild lko)
