Ein Umdenken mit dem Geldsäckel ist nötig

Bern

Berner Bio-Offensive wird fortgesetzt

Seit Frühjahr 2016 produzieren 222 Betriebe im Kanton Bern neu biologisch. Der Kanton verlängert die Bio-Offensive bis 2025. Geplant sind neue Akzente und Massnahmen.

Berner Bio-Offensive wirkt

Im Kanton Bern haben per Anfang Jahr 67 Betriebe auf Bio umgestellt. Die Bio-Offensive der Volkwirtschaftsdirektion sei auf Kurs.

Pflanzenbau

Bio: Obst und Gemüse legen zu

Der Umsatz von Bio-Gemüse und Bio-Obst im Detailhandel wächst stark. Am beliebtesten sind Rüebli und Tomaten sowie Bananen und Äpfel.

Knospe-Wiederkäuerfütterung

Die Hoffnung von Bio Grischun auf Richtlinienänderung hat sich zerschlagen

Die strenge Knospe-Regelung bleibt. Die Bündner sind enttäuscht. Christian Bosshard, Vizepräsident Bio Grischun, und Fadri Riatsch aus Vnà nehmen Stellung.

25. Jubiläum

Bio-Weide-Beef: Not auf einem Betrieb machte vor 25 Jahren erfinderisch

Rund 600 Betriebe liefern ihre Tiere in die Bioweidemast-Programme. Angefangen hat alles mit einem einzigen Produzenten. Heuer feiert die Interessensgemeinschaft ihr 25. Jubiläum.

«InnoBio Bern»

Förderung für Berner Bio-Projekte: Ausschreibung läuft

Zum dritten Mal sucht man im Kanton Bern nach innovativen Projekten, die entlang der Bio-Wertschöpfungskette einen Nutzen bringen. Die Gewinner von 2023 haben eine Berner Alternative zum Avocado-Dip erfunden.

Gastbeitrag

Die unsichtbare Hand des Marktes versagt

Dank zahlungskräftiger Kunden können die Grossverteiler Bioprodukte teuer verkaufen – und mit ihrer Marktmacht dennoch die Produzentenpreise tief halten, kritisiert Gastautor Stefan Flückiger.

Biodiversitäts-Initiative

Bio Suisse schaut auf die Kundschaft und sagt Ja zur Biodiversitäts-Initiative

Die Biodiversitäts-Initiative ist auch innerhalb der Biobewegung nicht unumstritten. Eine Stimmfreigabe sei der urbanen Bio-Kundschaft aber kaum zu vermitteln, argumentiert der Vorstand.

Schweinezucht

Bioschweine werden bunt und extensiv

Urs und Sandra Rubi gehen mit ihren Schweinen neue Wege und kritisieren die bisherigen Produktionsstrukturen. Für sie muss sich die Bioschweinehaltung deutlicher von der Konventionellen unterscheiden.

Bio Zürich-Schaffhausen

«Bio Suisse soll Farbe bekennen»

Kritik am Dachverband Bio Suisse gab es an der Hauptversammlung der Mitgliedorganisation Bio Zürich-Schaffhausen. Aber nicht nur, aufgrund fehlender Bewerber für eines der beiden Co-Präsidien bleibt der jetzige Co-Präsident Heinz Höneisen ein Jahr länger im Amt. Hingegen gibt es mit Tamara Bieri und Barbara Hermann mehr Frauenpower im Vorstand.

Über 4 Milliarden Franken

Umsatzwachstum mit Bio-Produkten auch 2023 ungebrochen

Der Marktanteil von Bio hat 2023 11,6 Prozent erreicht. Das bedeutet eine Steigerung um 0,4 Prozent. Der Trend zu mehr Bio und Regionalität setze sich fort, freut sich Bio Suisse.

Bio Suisse

Bio Glarus stellt sich quer

Die Glarner sagen Nein zur Biodiversitäts-Initiative und zum Bio-Grischun-Antrag, der die Fütterungsrichtlinien ändern will.

Faire Märkte Schweiz

Vom Preis für Bio landet weniger beim Bauern als bei Standardprodukten

Bei Discountern geht tendenziell ein grösserer Anteil des Ladenpreises an die Bio-Produzenten. Pro ausgegebenem Konsumentenfranken verdienen Nicht-Bio-Produzenten aber 8 Prozent besser an ihren Produkten.

Bodentag Thurgau

Klimaanpassung durch Humusaufbau

Regenwürmer seien noch kein Gradmesser für gesunde Böden, sagte Andrea Beste. Wichtig seien die Bodenmikroorganismen.