Die Obstproduzenten befinden sich mitten in einer guten Ernte

Frühe Sorten sind mehrheitlich bereits fertig gepflückt, jetzt geht es beim Tafelobst in der Region an die Haupternte. Die ist in diesem Jahr erfreulich: Bei idealen Bedingungen können die Obstproduzenten ihre Äpfel pflücken. Die kalten Nächte und sonnigen Tage der vergangenen Wochen verschafften dem Obst die erwünschte Färbung und führten zu rascher Reife.

Risiko für Schorf war da

Menge und Qualität seien gut, melden verschiedene Fachpersonen aus den einzelnen Kantonen. Dabei war die nass-kalte Witterung während der Wachstumsphase eine Herausforderung, weiss Daniel Schnegg, Fachspezialist Obstbau vom LZ Liebegg: «Es war nicht einfach, den nötigen Schutz im richtigen Moment anzubringen, weil es so häufig geregnet hat.» Aber es sei den Produzenten gut gelungen, stellt er heute fest. Wie gross das Schorfrisiko war, zeigen extensiv geführte Bäume mit entsprechenden Schäden.

Auch Spätfröste sorgten für Mehraufwand in den Obstanlagen; viele Produzenten schlugen sich die Nächte mit dem Heizen ihrer Anlagen um die Ohren. Es hat sich immerhin gelohnt, nur bei einigen Sorten gibt es gemäss Daniel Schnegg leichte Frostschäden. Bezüglich Hagelschläge und Spätschnee sei der Obstbau im Aargau mehrheitlich gut weggekommen; in diesem Kanton sind die meisten Erwerbsobstanlagen gedeckt.

Anders im Kanton Schwyz, wo etliche ungeschützte Anlagen und Streuobstbäume stehen und es partiell Schäden gab. Ansonsten zeigt sich Kilian Diethelm, Präsident des Schwyzer Obstbauvereins, mit der Qualität und Menge der Früchte zufrieden. Im Aargau wie auch in den übrigen Regionen ist der Erntezeitpunkt rund 14 Tage später als im Vorjahr. «Aber langjährig im Durchschnitt», sagt Aurelia Jud, Beraterin für Spezialkulturen am Berufsbildungszentrum für Natur und Ernährung Hohenrain.

Birnen fast abgeschlossen

Bei den Birnen sei in der laufenden Woche meistenorts noch die Sorte Kaiser Alexander in der Ernte, die Hauptsorten ansonsten so gut wie gepflückt. Auch bei den Äpfeln sind die Herbstsorten teilweise schon fertig geerntet, diese oder nächste Woche kommen bereits die ersten Lagersorten wie Jonagold in die Ernte. «Die effektiven Erntemengen bei den Äpfeln sind im Kanton gesamthaft wohl durchschnittlich, bei den Birnen eher unter dem langjährigen Durchschnitt», berichtet Aurelia Jud. «Die Qualität der bereits geernteten Äpfel ist generell gut, denn Früchte mit Hagel- und anderen Schäden wurden schon vorgängig aussortiert. Bei den Lagersorten wird sich zeigen, ob und wie stark der viele Regen die Lagerfähigkeit beeinflusst hat.»