Der Biomarkt wächst ungebremst, stellt Fatos Brunner von Bio Suisse an der Bio-Ackerbautagung am FiBL fest. Dies auch wegen der steigenden Nachfrage nach Swissness im Detailhandel und in der Fütterung. Zudem würden neue Konsumtrends wie jene zur pflanzenbasierten Ernährung dazu führen, dass andere spezielle Kulturen gefragt sind wie beispielsweise Speisehafer. Gute Nachfrage nach Haferprodukten Dies bestätigt auch…
Möchten Sie diesen Artikel lesen?
Lesedauer: 4 Minuten
Diesen Artikel für Fr. 1.50 kaufen.
