Direktvermarktung

«Wir müssen zu den Leuten, sie kommen nicht zu uns»

Beatrice Bucher und ihr Mann Markus bieten Schnittblumen zum selber schneiden an. Dafür braucht es eine sichere Kasse. Seit Corona hat Twint aber Erleichterung gebracht.

Von Belinda Balmer

Publiziert am Donnerstag, 7. Juli 2022 12:04

Lesedauer 3 Minuten

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Beatrice und Markus Bucher bei ihrem Selbstpflückfeld in Münchenbuchsee BE. Es liegt an einer stark befahrenen Strasse. (Bild: Belinda Balmer)

Es kommt schon mal vor, dass Beatrice Bucher beim Leeren der Kassen Holzschnitzel, Kassenzettel und Jetons von Einkaufswagen vorfindet. Sie betreut auf dem Bucherhof in Meikirch BE das Schnittblumenangebot der fünf Selbstpflückfelder. Der Bucherhof, das sind zwei Betriebe, einer für die Schnittblumen, welcher Beatrice Bucher führt, und der andere ist die Generationengemeinschaft, geführt von ihrem Mann Markus Bucher…

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