Nachgefragt

IP-Suisse-Präsident Andreas Stalder: «Die Migros braucht uns»

Andreas Stalder hätte nach dem Abbau von Label-Schweinen bei der Migros mit einem Aufschrei seitens Konsumenten gerechnet, der aber ausblieb. Ein weiterer Abbau zeichne sich momentan nicht ab.

Von Interview Simone Barth

Publiziert am Freitag, 23. Februar 2024 06:36

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Andreas Stalder ist Landwirt in Höchstetten BE und Präsident der IP-Suisse. (Bild: Privat)

Andreas Stalder, was ist IP-Suisse, Marketingorganisation oder Handelsorganisation? Andreas Stalder: Beides. Wir vertreten die Produzenten von der Produktion bis hin zum Ladentisch. Wir sind die Einzigen, die von Mehrleistungen im Stall und auf dem Feld Prämien am Markt realisieren können. Und die verhandeln wir auch selber. Könnten diese Prämien nicht etwas höher sein? Für die einen sind die Prämien zu hoch, für…

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