Swisspatat

Erste Kartoffeln werden gegraben

Neu werden die Frühkartoffel-Preise für die gesamte Kampagne im Voraus festgelegt. Ausgenommen ist Bio.

Von Daniela Joder

Publiziert am Samstag, 10. Mai 2025 08:21

Lesedauer 3 Minuten

Thema Kartoffel

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Bereits sind erste Kartoffeln erntebereit. (Bild: Daniela Joder)

Mit dem neuen Modell werden die Frühkartoffel-Richtpreise für die gesamte Kampagne bereits zu Saisonbeginn festgelegt. Der Preis reduziert sich alle zwei Wochen linear. (Bild: Quelle Swisspatat)

Die Frühkartoffeln konnten in diesem Jahr bei guten Bedingungen gepflanzt werden, teilt Swisspatat im Marktbericht mit. Aktuell würden bereits die ersten schalenlosen Kartoffeln gegraben. Vorwiegend schalenfeste Ware wird dann ab Ende Mai erwartet. Die Richtpreise für konventionelle Frühkartoffeln wurden von der Branche erstmals im Voraus bis zum Ende der Kampagne festgelegt, was die Planbarkeit verbessere, schreibt…

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