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Markt & Preise

23,7 Kilo Käse pro Person

Der Käsekonsum in der Schweiz ist im Jahr 2023 leicht um 0,7 Prozent gesunken. Der Inlandanteil lag bei 63,9 Prozent.

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assortment of milk products

Mit 8,75 Prozent machte der Frischkäse den grössten Anteil am letztjährigen Schweizer Käsekonsum aus.

(Bild: ©Paulista - stock.adobe.com)

Mit 8,75 Prozent machte der Frischkäse den grössten Anteil am letztjährigen Schweizer Käsekonsum aus.

Mit 8,75 Prozent machte der Frischkäse den grössten Anteil am letztjährigen Schweizer Käsekonsum aus.

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