«Wir stiessen an unsere Grenzen», erzählt Markus Gaxer und blickt in den Milchviehstall. Zusammen mit seiner Frau Regula bewirtschaftet er mitten im Kanton Thurgau einen 22 Hektar grossen Milchviehbetrieb mit Legehennen. Früher wurden die rund 30 Milchkühe in einem Melkstand gemolken – heute übernimmt diese Arbeit der Melkroboter. Unter Hochdruck 2016 wurden Markus und Regula Gaxer das erste Mal Eltern. Nach der…

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