Mähdrescher bei der Saatgut-Ernte reinigen und schonend dreschen

Beim Saatgetreide-Anbau muss der Mähdrescher vor der Ernte gut gereinigt werden. Damit wird die Vermischung des Saatgetreides mit fremdem Erntegut vermieden. Eine hohe Keimfähigkeit wird mit einer schonenden Drusch-Einstellung erreicht.

Bei der Saatgetreide-Ernte braucht es mehr Planung als beim übrigen Drusch. Der Mähdrescher und die Transportanhänger müssen vorgängig sauber gereinigt werden.

Dazu ist die Zeit mitten in der Saison oft knapp. Mit einer guten Planung kann der Mähdrescher aber sauber vorbereitet werden.

Voraussichtliche Drusch-Reihenfolge schon früh planen

Dabei darf man den Zeitaufwand für die Zwischenreinigung nicht unterschätzen. Hinein- und Herausspringen funktioniert im Vermehrungs-Anbau nicht, die Reinigung ist aufwändig und dauert rund eine halbe Stunde.

Die voraussichtliche Drusch-Reihenfolge sollte schon früh geplant werden. Wenn möglich, sollten die gleichen Sorten nacheinander geerntet werden.

Was bei der Ernte sonst noch zu beachten ist, erklärt Mähdrusch-Spezialistin Andrea Feiffer von Feiffer consult aus dem ostdeutschen Sondershausen. Ihr Unternehmen arbeitet seit drei Generationen an der Optimierung der Ernte und hat die elektronische Verlust-Kontrolle sowie die charakteristisch rote «Feiffer-Schale» erfunden.

Eine höhere Kornfeuchte senkt den Bruchkorn-Anteil

Saatgut-Partien haben Vorrang vor den anderen Ernteflächen. Um gute Qualitäten zu erzeugen, kann hier schon mit einer Korn-Feuchte von 16 Prozent beerntet werden. Das senkt den Bruchkorn-Anteil und schützt den empfindlichen Keimling.

Bei geringeren Korn-Feuchten besteht erhöhte Gefahr, dass Körner im Dreschwerk angeschlagen werden. Schon kaum sichtbare Haar-Risse in der Samenschale führen zum Verlust der Keimfähigkeit und zu Einbussen.

Beim Sortenwechsel wird der Mähdrescher gründlich gereinigt

Beim Wechsel von einer Vermehrungs-Sorte zur nächsten Sorte muss die Ernte-Technik gereinigt werden. Der Aufwand dieses Zwischenreinigens wird meist falsch bemessen. Auch wenn man versiert ist, nimmt dies rund eine halbe Stunde in Anspruch.

Zunächst entfernt man Ährenteile und Körner am Schneidtrog. Zudem hängen oft Ähren in den Sieben fest, die entfernt werden müssen. Eventuelle Entgranner-Leisten werden weggeschwenkt, die Siebe maximal geöffnet und die Gebläse-Drehzahl auf Maximum gestellt. Auch die Dresch-Trommel wird auf maximale Drehzahl gestellt.

Nun lässt man den Mähdrescher für ein bis zwei Minuten voll durchlaufen. Nach Ausschalten der Maschine ist die Steinfang-Mulde zu reinigen und die Klappen an Korn- und Ähren-Elevator zu öffnen. Die verbleibenden Körner werden herausgefegt.

Im Korn-Tank bleiben an den Profilen jede Menge Körner liegen, auch diese werden mit Handfeger und Kehrschaufel entfernt.

Empfehlungen Swisssem

Für zertifiziertes Saatgut ist die Arten- und Sortenreinheit eine der wichtigsten Qualitätskriterien. Die Gefahr von Vermischungen ist beim Mähdrusch besonders gross und nimmt durch mehr Sortenangebot und Zeitdruck zu. Weil Sortenvermischungen bei der Saat-getreide-Aufbereitung nicht heraus-gereinigt werden können, muss die Vermischung durch gute Zusammenarbeit zwischen Saatgutproduzent und Lohnunternehmer vermieden werden.

In der Saatgutproduktion wird zwischen Vermehrungssaatgut (Kategorien, Prebasis, Basis und Z1) und Gebrauchssaatgut (Kategorie Z2) unterschieden. Es gelten folgende Qualitätsanforderungen:

Sortenreinheit	Fremde Samen
Vermehrungssaatgut 99,7 Prozent	3 Körner anderer Getreidearten in 500 g
Gebrauchssaatgut 99,0 Prozent	7 Körner anderer Getreidearten in 500 g

Bei 5000 kg Gebrauchssaatgut dürfen höchstens 70 000 Körner anderer Getreidearten vorkommen. Dies sind rund 2,8 kg (Annahme TKG 40g). Bei Rückständen bis zu 50 Kilogramm im Mähdrescher zeigt sich das hohe Vermischungsrisiko.

Auch die Anhänger oder Überladewagen müssen gründlich gereinigt werden, zum Beispiel mit einer Handbürste. Dazu werden Kipper leicht angekippt und die Klappen geöffnet.

Beim Umladewagen sind die Klappen, beziehungsweis Schieber unter der Schnecke zu öffnen, um einen Grossteil der Körner zu entfernen.Auch an den Profilen setzen sich Körner fest. Ferner befinden sich hinter Abdeckplanen viele Körner, wozu die Plane am besten abgerollt wird. Beim Drusch gilt der erste Blick stets dem Kornbunker und dem Bruchkorn. Ein zu scharfer Drusch muss auf jeden Fall vermieden werden. Bruchkorn ist ein KO-Kriterium für die Saatgut-Produktion. Die Anforderungen an die Keimfähigkeit sind sehr hoch.

Bruchkorn wird mit zügiger Fahrt verhindert, um eine gute Füllung des Dreschwerks zu erzeugen. Das polstert den Dresch-Vorgang ab.

Tritt trotzdem Bruchkorn auf, senkt man die Trommel-Drehzahl schrittweise um 50 U/min. Die Trommel-Drehzahl hat einen dreifach höheren Einfluss auf Bruchkorn als der Korb-Spalt.

Übermässig viel Bruchkorn entsteht auch dann, wenn die Überkehr zu voll ist und die Körner zurück auf die Trommel befördert werden. Öffnen Sie das Untersieb.

Im Lauf des Tages die Mähdrescher-Einstellung anpassen

Die optimale Einstellung und Arbeitsgeschwindigkeit wird mit der Verlust-Prüfschale kontrolliert. Dazu legt man die Schale mittig vor den Mähdrescher, so dass dieser die Schale zwischen den Rädern passiert.

Eleganter geht die Kontrolle mit einer Abwurf-Automatik, wo der Fahrer innerhalb der Kabine die Schale auslösen kann. Die Mähdrescher-Einstellung muss im Verlauf des Tages optimiert werden. Mit zunehmender Abtrocknung braucht es weniger Drusch-Intensität. Entweder regelt man die Intensität zurück oder fährt schneller.

Da Saatgut nachfolgend gereinigt wird, muss der Ausdrusch zum Schutz des Korns im Mähdrescher nicht so sauber sein. Die Folgereinigung erledigt das deutlich effizienter.

Für Getreide und grosskörnige Saat sind Axial-Mähdrescher am besten geeignet. Sie entkörnen und entspelzen sehr schonend. Bei Hybrid-Mähdreschern kann man das Dreschwerk schonender einstellen als beim Schüttler, weil die nachfolgenden Rotoren mit ihren Radialkräften effektiver abscheiden.

Die schlechten Stellen im Feld erst am Schluss ernten

Oft merkt man die Fehler bei der Bestandesführung erst beim Abernten des Feldes, wenn grüne Inseln oder stark verunkrautete Stellen im Schlag zu sehen sind. Im Normalfall fährt der Mähdrescher-Fahrer einfach durch.

Aber auch kleine Stellen von 100 Quadratmeter können zur Abstufung der gesamten Saatgut-Partie führen. Besser ist es, diese Stellen am Ende zu beernten und danach dem Konsumgetreide zuzuordnen.

Das gelagerte Erntegut braucht höchste Aufmerksamkeit

Wer Saatgetreide zwischenlagert, muss natürlich den Lagerplatz sauber halten. Wird das Getreide mit einem Lader aufgeschoben, können sich an den Achsen und Profilen jede Menge Körner sammeln, auch wenn die Schaufel leer ist.

Dem gelagerten Gut ist grösste Aufmerksamkeit zu schenken. Liegt die Saatgut-Rohware nur für einen Tag auf dem Haufen, genügt eine Temperaturkontrolle. Verbleibt sie für mehrere Tage auf dem Stapel, muss dies auf Kaltbelüftung erfolgen.

Eine regelmässige Temperatur-Kontrolle ist unerlässlich. Wird Getreide mit einer Temperatur von 29 Grad geerntet, kann es sich innerhalb von wenigen Tagen durch Atmungs- und Stoffwechsel-Vorgänge auf 40 Grad erwärmen. Das geht zulasten der Keimfähigkeit des Saatgutes.

Liegt das Getreide auf Rosten, Drainrohren oder vergleichbaren Einrichtungen, ist ein wirkungsvolles Herunterkühlen mit Aussenluft qualitätserhaltend möglich.

Für den weiteren Transport des Getreides muss wiederum auf saubere Transportanhänger geachtet werden.