Zehn Männer schlossen letztes Jahr ihre Ausbildung zum Agrotechniker am landwirtschaftlichen Zentrum Rheinhof in Salez SG ab – und eine Frau: Manuela Ritz. Begonnen hatte sie die Ausbildung mit zwei weiteren Kolleginnen. Doch die Ausbildung fordert viel, und durch den Fernunterricht während Corona wurden die Herausforderungen noch grösser. Agrotechniker und Agrotechnikerinnen HF übernehmen in der gesamten…

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