Der Klimastrategie Landwirtschaft und Ernährung (KSLE) folgend, sollten die Emissionen aus diesem Bereich bis 2050 um 40 % sinken. In einem kürzlich veröffentlichten Bericht im Zusammenhang mit dem Pariser Klimaabkommen wird dieses Ziel durch einen Umbruch ab 2030 erreicht: Der Tierbestand fällt in diesem Szenario bis 2050 um 30 %. Die Ziellücke schliessen «Zuerst haben wir den Effekt aller bereits eingeführten und…

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