DV der Kartoffelproduzenten

«Das heutige Direktzahlungssystem ist mit seinem Latein am Ende»

Der ehemalige BLW-Direktor Manfred Bötsch referierte über die Grenzen der Agrarpolitik und die Chance von Innovation. Man dürfe sich nicht von der Politik voran treiben lassen, sondern müsse rechtzeitig am Markt reagieren, ist er überzeugt.

Von Daniela Joder

Publiziert am Montag, 27. Februar 2023 07:14

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Schweizer Kartoffeln wird es immer brauchen, allerdings haben sich die Ansprüche der Konsumenten verändert. Damit sind die Zeiten vorbei, als der Landwirt reiner Rohstoffproduzent war.

Schweizer Kartoffeln wird es immer brauchen, allerdings haben sich die Ansprüche der Konsumenten verändert. (Bild: Fotolia)

Manfred Bötsch sieht in Landwirten viel mehr als nur Rohstoffproduzenten. (Bild: Privat)

Selten blieb es im Saal nach einem Referat so lange still wie bei Manfred Bötsch, der sich als Gastreferent bei den Kartoffelproduzenten nicht nur als Schnellredner, sondern auch als Schnelldenker vorstellte. «Seid ihr alle ein bisschen erschlagen?», fragte der Gastgeber und Präsident der Vereinigung Schweizerischer Kartoffelproduzenten (VSKP) Ruedi Fischer nach dem Referat lachend in die Runde. Nach dem Rundumschlag…

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