Thema: Radio-/TV-Tipp
Marmeladen, Trockenobst, Rumtopf und Co. - Vorräte aus dem eigenen Garten
Früchte und Gemüse aus dem Garten weiterverarbeiten und lagern ist faszinierend und praktisch zugleich. Was man alles dafür braucht und woran es beim Einkochen und Co. ankommt.
Kühe auf dem Dach
Zwischen Ziegen, Kühen und Alp-Leben wird Fabiano Vater. Doch die Idylle trügt: Er ist bemüht, den Alpkäse so herzustellen, wie das seine Aussteiger-Eltern in den 70er machten. Neben Schulden nagen auch noch Schuldgefühle an ihm. Im Vorjahr verunfallte ein mazedonischer Schwarzarbeiter tödlich.
Die Bienenflüsterer
In den Cevennen im Süden Frankreichs hat sich der passionierte Imker Stéphane Libéri zum Bienenhirten ernannt. Er engagiert sich für die einheimische Dunkle Europäische Biene und repariert unter anderem Klotzbeuten - die den natürlichen Nestern in hohlen Bäumen nachempfunden sind.
Wildschweine - Das Comeback
Im vorletzten Jahrhundert galten Wildschweine in Europa als ausgerottet. Heute leben wieder mehrere Millionen Tiere in unseren Wäldern. Und das aufgrund ihrer speziellen Eigenschaften: soziale Kompetenz und Anpassungsfähigkeit. Eine Dokumentation über ein Tier, das in unseren Wäldern lebt und völlig unterschätzt wird.
Können wir ohne Landwirtschaft leben?
Eine Welt ohne Landwirtschaft ist kaum vorstellbar. Heute gibt es aber Fleisch und Milch aus Labors. Ist das vielleicht die Zukunft der Menschheit?
Algen als Superfood und Klimaretter – Irlands Gemüsegärten im Meer
Algen sind Alleskönner: Sie können Klimagas bei Kühen reduzieren, aber sie sind auch Superfood, Inhaltsstoff von Bioplastik und vieles mehr. Eine Sendung von Max Rauner geht den Algen auf die Spur.
Fliegen, flog, geflogen – Vom dramatischen Sterben der Insekten
Zitronenfalter, Tagpfauenauge oder Kleiner Fuchs kamen früher in Hessen häufig vor. Inzwischen sind auch diese Schmetterlingsarten selten geworden. 27 der ursprünglich etwa 130 Schmetterlingsarten sind in Deutschland bereits ausgestorben, die Hälfte der aktuellen Arten ist gefährdet oder vom Aussterben bedroht.
Schweinezüchter vor dem Aus? - Afrikanische Schweinepest beidseits der Oder
An der deutsch-polnischen Grenze wütet die Afrikanische Schweinepest. Was eine grenzüberschreitende Zusammenarbeit bringen könnte, zeigt die Reportage.
Mit der Milch in die Freiheit
Ein Bauernhof investiert in eine Molkerei und will sich so von den grossen Milchverarbeitungs-Betrieben unabhängig machen. Doch sie stehen unter einem enormen finanziellen Druck.
Naturwunder Gemüsegarten - Die grosse Welt der kleinen Tiere
Den Gemüsegarten hautnah erleben: Die Sendung zeigt das Leben wie es nur der biologische Gemüsegarten hergibt - voller kleiner und grosser Wunder.