Thema: International
Urease-Inhibitoren als kostengünstige Massnahme gegen Ammoniak
Wird Harnstoffdünger eingesetzt, entstehen Ammoniak-Emissionen. Forschende der Technischen Universität München sehen grosses Potenzial, mit Urease-Inhibitoren Umwelt und Portemonnaie zu schonen.
Ein slowenischer Pionier setzt voll auf Brown Swiss
Der slowenische Landwirt Toni Kukenberger und seine Familie verarbeiten die Milch ihrer Kühe selber und können so den Milchpreis fast verdoppeln.
Was ist nun ökologischer - Mandeldrink oder Fleisch?
Die Umweltorganisation hat in einer Studie herausgefunden, dass unter anderem Zitrusfrüchte und Mandeln den grössten Bedarf an Bewässerung haben.
Nach dem Winter ist der Frühling und damit auch die Anbauzeit zurück
Die Neuansaat von Kamerunpasto und Poroto in Paraguay ist ein Ereignis für die Grossfamilie. Auswanderin Michele Huber erzählt von der Anbautechnik in Paraguay – und wie dort Nachbarschaftskonflikte gelöst werden.
Schweizer Käse soll von Emmis Feta-Coup profitieren
Emmi übernimmt mit Athenos die Nummer 1 im US-Feta-Markt. Diese Käsesorte erfreue sich wachsender Beliebtheit und ergänze das Spezialitätengeschäft in den USA optimal. Das soll auch für den Verkauf von Schweizer Käse vorteilhaft sein.
Die Nutztierwissenschaften treffen sich in Davos
In Davos findet vom 29. August bis zum 3. September 2021 die Jahrestagung der Europäischen Vereinigung der Tierwissenschaften (EAAP) statt.
Auswandererin: Sommerhighlight «Sweet Corn Festival»
Die Sommermonate im US-amerikanischen Bundesstaat Illinois stehen im Zeichen verschiedener «Chilbis» und Märkte, welche hier lange Tradition haben. Gefeiert werden diverse Spezialitäten der Region.
Bundesrat regelt Details für Palmöl-Importe aus Indonesien
Nun ist klar, unter welchen Bedingungen indonesisches Palmöl künftig in die Schweiz importiert werden darf. Der Bundesrat hat die entsprechende Verordnung verabschiedet. S
Auswandererin: Entkoffeinierter Kaffee ohne industrielle Verarbeitung
Hélène Besson hilft in Mosambik, Produktion, Erträge und Vermarktung des Racemosa-Kaffees zu verbessern. Die seltene Kaffeesorte birgt echtes Potenzial für die einheimischen Produzenten.
Die internationalen Zusammenhänge hinter den Holzpreisen in der Schweiz
Der Holzmarkt ist seit Monaten aus den Fugen. Vor allem die Preise für Bauholz sind wegen der hohen Nachfrage aus den USA und China quasi explodiert. Bei den Schweizer Waldbesitzern ist davon kaum etwas angekommen.