Thema: Geflügel

Innovation: Mobile Geflügelsschlachtung ab Hof
Landwirt Matthias Mayr aus Österreich erfindet eine mobile Schlachteinheit für Geflügel. Auch in der Schweiz stösst die Idee auf Interesse.Show more
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Agrarpolitik
Agrarforschung: Alternative Geflügel-Entwurmung wirkt im Labor
Alternative Entwurmungsmittel in der Geflügelhaltung sind bislang kaum erforscht. Das wollen Wissenschaftler des Forschungsinstituts für biologischen Landbau (FiBL) ändern.Show more
Organisationen & Firmen
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200 Eier und 11 Kilo Geflügelfleisch pro Kopf und Jahr – Rekord!
2019 war ein Rekordjahr für Geflügel und Eier aus einheimischer Produktion. Von den 200 Eiern und 90 Pouletschnitzeln, die in der Schweiz pro Kopf gegessen wurden, stammten 56 bis 58 Prozent aus Schweizer Betrieben.Show more
Markt & Preise
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Schweizers wollen die erste Bio-Trutenzucht in der Schweiz aufbauen
Bruno und Marlene Schweizer aus Brunnadern wollen dafür sorgen, dass Bio-Truten auch schon als Bio-Küken schlüpfen. Dadurch entfällt für den Biomarkt bald der Import von befruchteten Eiern oder eintägigen Küken aus dem Ausland.Show more
Landleben
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Neuer Vogelgrippe-Fall nahe der Schweizer Grenze – weitere Massnahmen angeordnet
In der Nähe des deutschen Orts Radolfzell wurde bei einer Krähe die Vogelgrippe nachgewiesen. In neu definierten Kontroll- und Beobachtungsgebiete gelten nun strengere Massnahmen.Show more
Tiere
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Kaninchen-Bewertung unter Wahrung der nötigen Distanz
Eine Ausstellung gab es dieses Jahr keine. Aber trotz Corona-Einschrännkungen wurden im Zürcher Weinland noch vor dem Lockdown Kaninchen bewertet. Der Aufwand war enorm, aber hat sich gelohnt.Show more
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Landleben