Thema: Fisch

Als Tierfutter sind Insekten kein Nischenprodukt mehr. In den Niederlanden steht nun eine der grössten Farmen. Beim Bau der Anlage war auch die Schweizer Firma Bühler involviert.

In Ellikon am Rhein im Zürcher Weinland spielt sich in diesen Tagen eine Tragödie ab: Dutzende von Karpfen gehen im grossen Naturschutzgebiet Thurauen qualvoll ein – in künstlich angelegten Tümpeln.

Forschende der Empa haben nach eigener Aussage die weltweit erste Risikoabschätzung für Mikroplastik in Seen und Flüssen geliefert. Demnach sind aquatische Organismen in europäischen Gewässern noch nicht akut gefährdet.

Im Hafen von Sugiez beobachtete der Wildhüter-Fischereiaufseher der Region eine ausserordentliche Fischansammlung. Ein grosser Teil der Fische starben wegen zu wenig Sauerstoff.

Der Umsatz bei Fischprodukten ist 2018 im Gegensatz zu Fleisch gestiegen. Die abgesetzten Mengen im Detailhandel sind zwar gesunken, bezahlt haben Konsumentinnen und Konsumenten aber mehr.

Unbekannte haben von Samstag auf Sonntag in der Rot im luzernischen Ettiswil rund 40 tote Regenbogenforellen illegal entsorgt. Die Polizei geht davon aus, dass sie aus einer privaten Zucht stammen, wo diese zuvor auch verendet waren.

Für den Betrieb von Aquakultur-Anlagen ist das Wohlbefinden der Fische ein zentrales Thema. Die Fachhochschule ZHAW in Wädenswil forscht zu Fish Welfare-Indikatoren für die Praxis.

Die Kaviarzucht Kasperskian in Leuk steht vor dem Aus. Die Aktionäre haben an einer ausserordentlichen Generalversammlung vergangene Woche beschlossen, die Firma zu liquidieren.